おうちで焼き鳥ヤキヤキ🐔
皆さまこんにちは！
今日も暑い1日になりそうです💦
でも、今週1週間頑張ったら
来週後半からはお盆ですよね！
なんだかんだとバタバタしているうちに
また連休がくるーーー！！
あと少し、頑張って行きましょう✨
先日、旦那さんがお休みの日に
久しぶりにちょっと遠くのスーパーへ。
去年、大ハマりしてた
↑↑↑
霜降りの牛タンを買いに行ったんだけど
全然売ってなくて💧
ちょっといい厚切り牛タンと、
普通の牛タンを買いました。
でも！別のお肉コーナーに！！
こんな素敵なセットが！！👀
5種類の鶏肉が300gも入って
600円！！
超お得で魅力的なセットを即買い✨
ということで、
お休みの日限定の
ちょっと豪華なヤキヤキの夜ご飯～🎉
まずは、こちら
ちょっといい厚切り牛タンと牛タン。
そして！！
焼き鳥盛り合わせ！！(串なしでOK！）
左から、
砂ずり、ヤゲン軟骨、もも、皮、ハツ✨
ついてた塩胡椒をかるくまぶしました。
（うちは全部、焼肉ザパンチで食べるから
少しの下味でOKなのです）
そして、
ちょうど二人分だったお刺身♡
お野菜は、
小松菜のお浸しと山芋キムチ。
山芋キムチは、
叩いて一口大にした山芋とごま油を
先に絡めて、普通のキムチと和えたら
とっても美味しくできました✨
買って、ちょっと辛すぎたキムチとかに
ちょうどいい食べ方かも！
まろやかになって、ズルズルといっぱい
食べられます😋
いただきものの『KIRIN一番搾り』と、
お刺身もあるので日本酒も♡
ではでは、さっそく！
牛タンからヤキヤキ💨
やっぱり分厚さが違いますねぇ。。
しっかり焼いて食べたら
とってもジューシーだった✨
（薄い方の牛タンはあんまり。。💧）
そして、お待ちかねの！
鶏を焼いていきますよー！
（フライパンシート取り替えました）
ハツ、ヤゲン、皮から行きます。
まずはハツ！ジューシーで美味しい✨
ヤゲンと皮もいい感じに焼けてきました👏
ここからは、レモンサワーも🍋
皮を小さく切り過ぎて、
チマチマ食べるので
お酒がどんどん減っていくの👀
（チビチビ食べてグイグイ飲むの法則）
ヤゲンも美味しい～！
こりこりで、意外と身もたくさん
ついてて食べ応えもあります。
続いては！
砂ずりと、ももと、皮。
キレイな色の砂ずりだこと♡
こちらの砂ずりもしゃくしゃくで
とっても美味しかった✨
こんなふうにおうちで
色んな部位が少しずつ食べられるなんて
最高ーーー！！
またこのパック売ってたら買う！！
って、言ってたけど
普段は行かない遠くのスーパーだった💦
近所のスーパーでも
この売り方してくれたらいいのに🙄
でも、普段行かないところに行ったから
こういう新しい発見があったんだよね✨
霜降り牛タンには出会えなかったけど、
大満足のおうち焼き鳥🐔
またやりたいなぁ～と思います👏
皆さまも、
暑い日が続いていますので
無理のないように、
こまめに水分補給をして
たっぷり睡眠もとって
この夏を乗り切りましょう！！
今日もお仕事頑張って
美味しいビールが飲めますように✨
