牛一口ステーキとささみのヤキヤキ
皆さま、こんにちは！
いよいよ本格的に夏到来～
ギラギラ太陽は容赦ないけど
暑さに負けず、
頑張って行きましょう～！
さてさて、これは先日の
ちょこっとお久しぶりの
ヤキヤキ夜ご飯の日～
うむっ！なかなか良き眺め
（乾杯ビールはラガーだった
）
て、写真撮ってたら
ホットプレートの上の
牛一口ステーキが焼け過ぎた
この日は、
牛、豚(厚切り豚ロース)と、
ささみも用意
最近、旦那さんが健康志向で←
「ヤキヤキの時、ささみは
どうやろ？？」って
リクエストがあったんだよね
後は、こちらも
ちょこっとお久しぶりのイカ
（もちろん、アレで食べますよ）
と、旦那さんの大好きな
『肝スペシャル～』
鶏の生ぎもを
ごま油とお塩で和えて
ガスバーナーでさっと炙ったの
仕上げに、もう1回ごま油とお塩、
たっぷりおネギとレモン汁で！
もうすでに食べちゃってるのは、
この肝スペシャル、
せっかくだから「炙った熱さ」
が残ってるうちに食べたくて。。
写真撮ってると、
「お前もはよ食えって！
うまいぞ～～」って
旦那さんが急かすもんだから
さてさて、
そんなこんなで
しっかり焼けた牛ステーキから！
お肉についてた
特製オニオンステーキソースで
いただきま～す
（白いツブツブは、うちで
追加したガーリック）
う、うまぁい～～
柔らかくて、
ちょうどよいヘルシーな部位♡
続いては。。。
牛ステーキの横で、
厚切り豚ロースを焼いていきます。
その後に、
お待ちかねのささみ♡
とっても良いささみだったので
中レアでもいけるかなぁ？と
思ったけど、
我が家はよく焼き好きなので。。
ナイフで切らなくても、
お箸でさけるくらいになったら
わさび＆塩でいただきます
おいしい～
そして、ヘルシー
旦那さんは、
焼肉ザパンチや、
さっきのステーキソースとか
色々食べ比べして
「もう、全部ささみでもいいな！」
って言ってたけど、ホントかな
続いては。。。
久しぶりのイカを焼いて。。
お待たせしました！
チューブばたーがーりっくと、
お醤油チョロ
で即完成！！
最近、イカはずっとこの食べ方
んーー♡ 美味しい～♡♡
ドリンクは、
途中からずっと
レモンサワーwithライム
この日は
ちょっと野菜不足だったので
〆に、焼うどん
焼き野菜で、
しっかり野菜を摂りましょう
普通の冷凍うどんを使ったのに、
もっちもちで
とっても美味しかった～
味付けは、塩コショウと
出汁醤油のみで。
一発で味が決まって嬉しい♡
〆までしっかり食べちゃったけど
大満足のヤキヤキDayでした～♪
今週は1日短かったので、
もう週末かぁ～～
1週間が過ぎるのあっという間
さて、
私のバースデーWeekが
始まっております←自分で言う
楽しい予定を
いっぱい入れていきたいなぁ
皆さまも、
しっかり水分補給して
暑い暑い夏を乗り切りましょう
今日もお仕事頑張って
美味しいビールが飲めますよに
