2025-2026年末年始の振り返り✨リュウジのおせち

皆さま、こんにちは！

毎度仕事初めが遅いわたくし。。。

　　

ですが、

今年は1/5からお仕事初め👏

ただ今週は、

年初・月初ということもあり

バタバタしておりました💦💦

　　

　　

さてさて、

年末年始の宴備忘録を

記していきます！！

　　

　　

まずは、恒例👏

2025年12月31日の大忘年会✨

　　

朝から買い出しと大掃除。。。

そして最後にお風呂に入って。。。

18時にはスタートできた👏👏

　　

『大忘年会・始まるよー🎉』

　　

さてさて、

今年は何年振りかに

おせち作りを止めました🤭　

　　

そのおかげで、

年末は結構時間がゆっくり取れて

大掃除もわりと出来た方。。。😊

　　

おせち作りを止めた理由はコレ！

『リュウジのおせち』を

買いたかったのだぁー！！

　　

でも結構いいお値段👀

それプラス、自分でも作ったら

意味がなくない？？と言い聞かせ

今年はおせち作りをボイコット💨

　　

でもでも、

旦那さんの強い希望で

数の子と紅白なますだけは

作りました👏

（自分も食べたかった😋）

　　

　　

後は、

12月31日用に豪華なお刺身を

並べたら宴の準備は完成ーーー✨

　　

　　

我が家ではめずらしく

『YEBISU』様を準備しました✨

　　

　　

ではでは、

乾杯～🍺👏

「2025年もお疲れさまでしたー！」

　　

　　

いくらと雲丹は別で購入✨

これがあるだけで、

ぐっとテンションが上がります👏

　　

　　

リュウジのおせち　壱の重

　　

リュウジのおせち　弐の重

　　

リュウジのおせちはね、

買って大正解だった👏👏

　　

お値段は結構したけど、大満足😊

さすがお酒好きのリュウジさん。

　　

どのお料理も、どのお料理も

味が濃いめで美味しくて

「これはワインだね！🥂」と

ずっと言っていたと思う。。。

　　

買ってきたおせちって

だいたい人気のあるものと

そうでないものがあって、

最後には人気のないものが余る。。

ってことがありがちなんだけど

リュウジのおせちは

まったく余らなかったの👏

　　

1日目は、他にもご馳走があったので

早めに冷蔵庫にしまって

翌日のワインの時に

改めて出す作戦に変更しました🤭

　　

　　

数の子はいつもの

お取引先様からのいただきもの。

　　

400gあれば、めちゃ安心。

今回は自分たちで買わなかったので

「もしも届かなかったら

　どうしよう。。。」と

ちょっとだけ心配してました🤣

　　

　　

箸休めの、紅白なます。

　　

これだけ手作り。

どんなに濃いお料理でも

このなますがあれば

お口がリセットされて

またいくらでも食べれちゃう👏

　　

なので、紅白なますだけは

絶対に必要なのだ😋　

　　

　　

録画していたテレビを見ながら

ダラダラ飲んで、

途中で紅白の最後の方だけ見て、

「そろそろ年越しそばじゃない？」

って、慌ただしく

準備をして（写真はない💦）

何とか平和に

年を越すことができました👏

　　

　　

　　

そして、明けて

2026年元旦🎍

　　

旦那様のご家族と新年会✨

今年は旦那のお姉さんも

東京から帰省されていて

とっても楽しみにしていたの♡

　　

というのも、

お姉さんのお料理がめちゃくちゃ

お洒落で美味しくて勉強になるの😍

　　

　　

スパークリングワイン2本と

ローストポークを持っていざ！

　　

　　

最初は、手巻きの和食スタート。

からの。。。

一旦テーブルを片付けて

　　

こちらは、私が持参した

『ローストポーク』

（お皿が憧れのナハトマン♡）

　　

コレ↓↓↓


前におうちで購入した時に

めっちゃ柔らかくて大好評だったので

大人数で集まる時にぜひ！と

思って買ってあったのを

解凍して持って行きました👏👏

　　

　　

紫キャベツのラペ（お姉さん作）

彩りがビビットで

テーブルが映えますね✨

　　

紫キャベツに、

くるみ、ドライいちじく、

アクセントにゴルゴンゾーラ👀

　　

　　

サーモンのカツレツ（お姉さん作）

アボカドタルタルソースwithいくら

　　

お刺身用の柵を

中がレアになるように揚げてあるの！

　　

他にも色々あったのに

写真撮り忘れ～～💦💦　

　　

　　

デザートには

プレーンヨーグルトと塩麹でつくった

クリームチーズみたいなの👏

　　

これをクラッカーに塗って

フルーツを乗せて

はちみつをかけたら

「んーー！！美味しい～✨」

　　

普通のクリームチーズと比べたら

カロリーは約1/5なんだって👏

　　

こういう新しいお料理に

触れる機会がなかなかないので

とっても勉強になりました✨

　　

　　

12時～宴が始まって、

気づけば20時👀　

　　

ハルのご飯あげてなーい！！と

慌てて帰りましたよ💦💦

（ハルは大人しく寝ていました）

　　

　　

翌日、1月2日は

お昼に私の実家に行って

さくっとご挨拶を済ませ、

（色んなYEBISUビールがあった！）

　　

　　

夕方から

姉と姪っ子と

我が家で新年会～🥂

　　

　　

リュウジのおせちは

一つのお重に詰め直して。。。

　　

たくさんのバケットとクラッカーで！

お酒が進みまくります🍾

　　

姉も大絶賛の

リュウジのおせち👏👏

　　

「リュウジのおせち、

　一段だけのも発売しないかなぁ」

と、姉も来年買いたいと

思ったみたい。。。🤭

　　

　　

こんな感じの

相変わらず、飲んだくれて

過ごした年末年始でした👏

　　

　　

来週からは

また普通の記事に戻ります♪

今年もよろしくお願いします🍀

　　

今日もお仕事が頑張って

美味しいお酒が飲めますように✨

　　　

　　　

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