美味しいポン酢と美味しいポン酒♡

2022-01-19

大阪でも雪の舞った寒い日。

この日は

別のメニューの予定だったのだけど

旦那から「お鍋がいい」とリクエスト。

　　

お野菜は白菜とほうれん草しかないから

ポン酢で食べる水炊き鍋にしよっ。

　　

あーー、せっかくお鍋なのに

日本酒ないなぁ。。。

こないだ飲み干してしまってから

買えてない💦💦

　　

と、思っていたら旦那から

「『呉春』手に入れたから！」と

連絡が！　やったぁ～！！

　　

どーーん！！

我が家のお気に入りの日本酒『呉春』。

以前にもこのブログで紹介した

大阪池田のお酒です。

　　

なめらかな口当たりと優しい旨み。

どんなお料理にもあって、

けっしてお料理のじゃまをしない、

お水みたいにすいすい飲めそうで

だけど、まったく飲み飽きない

とっても優秀なお酒です。

　　

この近くでは、

限られた酒屋さんでしか売ってなくて

スーパーではあまり見かけないので

なかなか自分で買えなくて。

　　

そして、

一升瓶でしか売っていないので

持って帰るのも一苦労💦　

　　

なので、仕事帰りに

仕事のカバンと一升瓶を下げて

帰ってきた旦那の姿は

なかなかシュールでした(笑)　

　　

ハルもクンクンと興味を示します。

　　

ちょっと冷やしておきたいけど

詰め替える時間がないので

とりあえずベランダに出して

スタンバイしてもらいます(笑)

　　

　　

さて、お鍋の準備もできたので

いつものビールでスタート！

　　

お鍋はシンプルに

お豆腐たっぷりの水炊き鍋。

　　

と、ここで登場するのが！

超☆おすすめのポン酢

創味の『聖護院かぶらの

　もみじおろしぽん酢』です。

以前は、ポン酢にはかなりの

こだわりがあって！

　　

初期の頃の

『馬路村のぽん酢しょうゆ』や

『旭ポンズ』『板前ポン酢』、

その他色んなポン酢を

使っていたのだけど。。。　

　　

今のおすすめは断然コレ！！

創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢(550g)【創味】 価格：646円（税込、送料別) (2022/1/19時点)

　　

テレビCMもされていて、

なんとなく手に取った商品。

もみじおろしが入っているなら

自分で用意しなくてもいいから

楽チンだな、と軽い気持ちで

買ったのですが。

　　

そのお味の美味しいこと！！

さっすが創味！

　　

ポン酢のお鍋って、

具材が豪華でないとなかなか

テンションが上がらなくないですか？

カニやふぐ、牡蠣とかがなくても

このぽん酢だけで、

普通のお鍋が数段グレードアップ

する、そんな感じ。

　　

普通のお豆腐でも、

このポン酢で食べれば

ずっと食べていられる美味しさです。

　　

お値段はちょっと高めだけど、

具材を豪華にするのに比べたら

全然高くないと思ってしまう！

　　

このポン酢に出会ってからは、

旦那から「お鍋は２回に１回は

水炊きにして」と頼まれるほど(笑)

　　

我が家では、ここに薬味ネギと

ほんのちょっとのおろしにんにく、

柚子胡椒でいただきます。　

　　

にんにくを入れることで、

お肉との相性も最高に♡

　　

さてさて、お豆腐があるうちに

ベランダでお待たせしていた

『呉春』に入ってきていただき

一緒にいただきま～す！！！

（ちょっと冷えて汗かいてる）

　　

この美味しいポン酢に

美味しい日本酒（ポン酒）。

　　

最高の組み合わせですね。

寒い日のお楽しみ♡

大人ってすぐに幸せになれるから

いいですよね。

　　

ちなみに『呉春』は食後に

4合瓶へと移し替えました。

（冷蔵庫に入れて冷やすので）

もうお気づきかと思いますが

この4合瓶は別のお酒の瓶です💧　

　　

ネットから呉春のラベルを印刷し

自分で貼っています(笑)　

やっぱりラベルがないと寂しいし

かと言って、

別のお酒のラベルのままだと

『呉春』を飲んでる気分に

なれないという理由で。。。　

（こういう努力は惜しまない💦）　

　　

本当は茶色の瓶で作りたかったの

だけど、たまたまその時の

空き瓶が緑色のしかなくて。。

　　

今度茶色の4合瓶で日本酒を買ったら

ちゃんと作り変えようと

思ってます(笑)