ビーフガーリックライス
皆さま、こんにちは。
今週は、今シーズン最大の寒波らしく
大阪でも
外は冷蔵庫の中かと思うくらいの寒さ
しかも、風も強くて
『極寒』とはこのことかって感じです
（もちろんハルの早朝散歩は
マストで行ってますよ
）
さてさて、
先日我が家で初めてのメニュー
『ビーフガーリックライス』を
作りました。
（ちょっと前に流行ってた
ペッパーランチ風？ってやつかな？）
何故作ることになったかというと。。
コレ！
（開封済みでごめんなさい
）
年末年始、
旦那さんと買い物に行ったときに
知らない間にカゴに入れられてたの。
（レジを通すときに気づいたってヤツ)
その時は、チラッと見て
「チャーハンの素か何かかな？」と
思ってバッグに入れたんだけど、
おうちに帰ってよく読んでみると
しっかりお肉(300g)を準備しないと
いけないやつだった
お正月も終わり
単調な平日に戻ったころに思い出し、
作ってみることにしました！
（我が家では、ご飯のメニューは
禁酒デーになるルールだけど。。。
こちらのメニューは飲めそうだ
）
下ごしらえは簡単
コーン缶の水切りと、
牛肉300ｇを下味用の①のタレと一緒に
ビニール袋に入れて揉んでおくだけ
メインができていない全体図
ではでは、
食卓の上で作って完成させますよ～！
まずは、お肉をしっかりヤキヤキ～♪
下味タレのいい香り～
お肉にしっかり火が通ったら
真ん中にご飯をドンっ！！
（2合って書いてあったけど、
ちょっとヒヨッって1.6合くらい？）
ご飯に、｢ガーリックライスの素」の
②のタレを回しかけて、
コーンと青ネギを乗せて、
③の「やみつきペッパー」を
かければビジュアルは完成
最後に、良く混ざるように
混ぜ混ぜしたら
出来た～！！
本当に超簡単で、時間もかからない
ではでは、メインが完成したので！
ビールで乾杯～！！
↑
このメニューで飲まない訳がない
お肉がたっぷりで食べ応え抜群！！
お肉は、お安い外国産の
赤身の薄切り肉だったけど
下味タレのおかげか、
柔らかくできてた～
ご飯に味がちゃんとしみしみ
ホットプレートなので、
ちょい強めで保温しておくと
おこげもできてたー
ペッパーランチ風って初めて食べたけど
コーンのおかげでお子様も食べやすく、
ペッパーが効いてて
お酒のアテにもなるし、
とにかくめちゃくちゃ美味しかった
これは、パーティーとかにも
ボリュームのある一品として
めちゃおススメ
最初、
2人には量が多すぎじゃないかな？
ってちょっと心配したけど、
大人2人だけでも
ペロっと食べられてしまう
美味しさでした
（↑ご飯2合でもいけたな。。
）
この日は、メインがお肉だけだったので
さすがに野菜不足かなと
スティック野菜と、春雨サラダも。
後は、
冷凍していた数の子があったので
日本酒もちょっと飲んでしまって
全然禁酒デーにはならなかった
でも、最初にたっぷりご飯を食べたので
当たり前だけど、〆とか必要なく
さくっと飲むにはちょうどよい
我が家のメニューになりました
今回は、ガーリックライスの素を
旦那さんが勝手にかごに入れたことから
素敵なメニューに出会えました♪
自分一人だけだと、ついつい
同じメニューになっちゃうから
こういうのも楽しいですね
それにしても、今週は寒い！！
温かいお鍋や、おでんが食べたいな
皆さまも、
風邪など引かれませんように
十分暖かくしてお過ごしください♡
今日も素敵な1日になりますように
