今年も『秋味』の季節がやってきた🍁おうちで手巻きパーティー🎉
皆さま、こんにちは！
朝夕はだいぶ涼しくなって
やっと秋らしくなってきました🍁
我が家の、秋を感じる瞬間
第一位は！！
やっぱりコレ！『秋味🍁』
店頭に秋味が並ぶと
（だいたい8/20くらいから？）
今年ももうそんな季節かぁ😳
と、思ってしまいます。
そして、昨年から恒例になった
『秋味』と手巻きパーティー🎉
今年も、
気合を入れて準備しましたよ💪
おうちでの手巻きパーティーは
やっぱり人数が多い方が
豪華になって楽しいね✨
この日は、
姉と姪っ子ちゃんも招待して👏👏
ドリンクは
『秋味』と、奥に写ってる
『上善如水』ひやおろしを準備🍶
（秋ボトルが思った以上に赤くて
びっくりしてしまったよ😳）
まずは。。。
お刺身盛り合わせ✨
姪っ子ちゃん用の
サーモン多いめプレートも🤭
いつもの
ネギトロ、トロたく、イカ明太と
ツナマヨも♡
こちらは、
玉子、鰻、納豆とお肉たち。
ではでは、
今年初の『秋味』で乾杯～🍺
グラスに注ぐときに分かる、
色の濃さ👀
（タンブラーだから見えないけど）
「やっぱり、麦芽1.3本分は
違うよね～👏」と、
分かったようなコメントを
言ってしまうのは私です💦😳
手巻きの楽しいところは、
組み合わせ自由ってとこ！
ホタテにいくら✨ とか
サーモンにきゅうりカイワレ👏
イカにもやっぱりいくら✨
後、ちょこっとのきゅうりが
アクセントになって美味しいの😋
こちらは変わり種の
玉子に鰻✨たっぷり山葵も🤭
これを海苔でクルっと巻くと
日本酒にめちゃ合う美味しさ♡
こんなふうに、
無限大の組み合わせが楽しめるから
おしゃべりしながら巻いていたら
いつの間にか
たくさんあったお刺身も、
ツナマヨや、ネギトロ、
玉子までも、全部キレイに
売り切れました！！😳👏👏
手巻き寿司の日って、
ご飯炊いて、お刺身並べるだけって
思うかもしれないけど、
玉子焼いたり、お肉焼いたり、
納豆やツナマヨを和えたり、
大葉、カイワレ、きゅうりを
準備してから
お刺身切ったりしてたら
2時間くらいかかるんだよ💦💦
（手際が悪いだけ？？🙄）
なので、
仕込みは結構大変なんだけど
でも一度準備したら
後は、ずーーっと座って
だらだら食べられるから最高なの🤭
あ～ん！めちゃ楽しかった♡
って、思い出すだけでよみがえる
手巻きパーティーの楽しい夜✨
また誰かを招待したときに
作りたいなと思います😊
朝夕は涼しくなったけど、
昼間はまだ暑い💦💦
寒暖差にやられちゃわないように
気をつけていきましょう🍀
それでも、
だいぶ過ごしやすくなったし
秋は秋で
楽しいことがいっぱいありそう🍂
皆さまも、
体調管理に気を付けて
素敵な秋をお過ごしください✨
