久しぶりのスパークリングDay

2022-04-05

最近のブログを読み返していたら、

日本酒とビール率が高っ！と

気付いてしまい。。。

久しぶりにしゅわしゅわが

飲みたくなりました♡

ということで、この日は

スパークリングでカンパーイ

我が家のスパークリングは

もちろんコレ！

『プロヴェット・ブリュット』

以前の記事で詳しく紹介したけど、

ハルとYukoの美味しい毎日、時々仕事。

お正月の残りでスパークリング

️2022-01-09

皆様こんにちは。初めましての方もいらっしゃると思うので少しだけブログの説明を。。。　　もともとこのブログは、個人事業主だった旦那の起業ブログとして始めたのだけど、あっさりと1年目に会社設立をしてしまい、その後は日々のお店の業務についてや最近はご飯のことばかり書いていたので、このたび『ハルとYukoの美味しい毎日、時々仕事。』というタイトルに変更し、毎日の美味しいご飯と美味しいお酒のブログに衣替えしました。　　なので、カテゴリーも『酒ブログ』へ新たに参加させていただくことになりました<(_ _)>　...

普段呑みに最適で最高の

すいすい飲めるスパークリングです　

【最大1,000円クーポン 4/1限定】あす楽 時間指定不可 1本当り499円(税込) 送料無料 『当店最安値』スペイン産スパークリングワイン プロヴェット スパークリング ブリュット 12本 スパークリングワイン 家飲み RSL 価格：5980円（税込、送料無料) (2022/4/4時点) 楽天で購入

この日のメインは、

ベーコンとアスパラのアヒージョ！

とても立派なアスパラを見つけたので、

アヒージョにしてみました！

食卓が春らしくなりましたよ

ベーコンとの組み合わせも最高◎

たっぷりのバケットと、ラディッシュ。

それから、マグロのディップと

明太子ポテトグラタン←焼きすぎ　

このマグロのディップ！

ネギトロとかを作るまぐろのたたきに

みじん切りの玉ねぎと、オリーブオイル、

後、ほんの少しのにんにく(チューブ)と

塩胡椒で作りました。

これが結構味が濃くて！

ワインがスルスルと消えてゆく

こちらは焼きすぎた

明太子ポテトグラタン。

旦那が帰ってくるタイミングと

合わなくて、何度も温め直していたら

上がカチカチになってしまった

でも、中身は大丈夫！

まろやかなポテトグラタンに

明太子のピリリが効いてて美味しい！

そして、途中にはさんだ

皮ごと食べられるブドウ　

スパークリングと合わせたくて、

先に食べちゃった！

（スパークリングがなくなりそうで…）

と、この後、

たっぷりのほうれん草ともやしと

ベーコン炒めも作ったんだけど

この頃にはだいぶ酔っぱらってて、

写真が1枚もない　

濃い料理ばかりを作ると

もれなく

酔っ払いが出来上がってしまう説

この後はあんまり覚えてなくて、

とっても楽しかったはずなのに

せっかくの楽しい夜を

覚えてないなんてもったいない！

もっとちゃんとペースを考えて

飲まなきゃ！！！と

毎回反省するのでした