ビーフシチューと赤ワインの夜🍷
10月だというのに、
まだまだ暑いですね💦
でも、いよいよ今週の後半くらいから
涼しくなってくるみたいですよ！
今週末はお鍋だな😋
2週連続で、
週末にシチューを作りました。
先週のクリームシチューは
旦那さんにはあんまり好評じゃなくて💦
聞いたら、
ビーフシチューの方が好きなんだって！
早く言ってよ🙄
ということで、
この日はビーフシチュー✨
健康志向の『濃い味』で乾杯(笑)
ケース買いした濃い味も
いよいよ後数本になってきた！
糖分0のビールはやっぱり
PSBが一番美味しいと思うけど、
ケース買いするか迷うなぁ💦
さてさて、
どーーん！とビーフシチュー🥄
じゃがいもがぜんぶ溶けた💧
時間差で入れたつもりだったけど
ことこと煮過ぎちゃったかな？
おかげでスープがまろやかに
お肉も柔らかくなってました😊
旦那さんには、大好評♡
バケットと一緒にバクバク
食べてました(笑)
お鍋いっぱいにできたので、
余ったらディップにしたり
オムライスにかけたりしても
いいなぁと思ってたけど、
おかわりして完食✨
美味しく食べてくれて、ありがとう♡
ビーフシチューにはやっぱり赤ワイン🍷
こちらも、
KALDIで見つけた『PRIMITIVO』
旦那さんの好きな品種のワインだけど
ちょっとお安めだったので、
いつものワインより
酸味があったみたい。。。💧
（旦那さん、ここは厳しい💧）
でも、
全部ワインに合うお料理だったので
わりと飲んでくれました(笑)
『サーモンのカルパッチョ』と、
リクエストのあった『マカロニサラダ』
（彩りにトマトを飾れば良かった。。
トマト高いんだよなぁ、今。🙄）
と、新作の
『明太子とチーズの春巻きスティック』
ネットでみて、
すっごく簡単に作れるじゃん！と
思ってやってみたら、
中からチーズとタラコが流れ出して
お鍋の中で、大惨事に！！
（なので、周りにタラコがついてる👀）
でも、旦那さんは
それが衣だと思ったみたいで
「これ自分で作ったん？旨そうなやぁ」
って言ってくれてました。
（中身がややスカスカなんですけどね）
でも、タラコの塩味だけで
カリッと香ばしく、
ワインにも合う良いおつまみでした。
（中身がスカスカなんですけどね）←
ところでこちら、
ル・クルーゼのワインクーラー。
大好きな呑兵衛ブロガーの
いっくみぃさんが紹介されてたの。
ポチっと買ってしまいました(笑)
中に保冷剤が入ってて、冷凍庫で保管。
後は、ワインにすぽっとかぶせておけば
テーブルの上でもずっと冷たいワイン✨
今回は赤ワインだったけど、
「常温ではちょっとぬるいな。
口当たりをよくするために、
ちょっとだけ冷やしたいな」って
時にも、とっても重宝します。
数分で冷えてくるよ！！
夏のベランダ飲みの白ワインにも
絶対重宝すると思う✨
今から楽しみ～！！って、
買うタイミングがずれてる。。🙄←
さぁ、今週も忙しくなる予感。
頑張って行きましょう！！
今日も、仕事帰りの
美味しいビールが飲めますように✨
