今年初のおでんは鶏おでん🍢
皆さま、こんにちは！
すっかりご無沙汰しております💦
１つ、別の用事が増えると
急にいっぱいいっぱいに
なってしまう。。。
自分のキャパの小ささに
改めて気づかされます。。。🙄
さてさて、
気づけばめっきり寒くなり
おでんの似合う季節♡
ぐつぐつ🍢
コンビニおでんは
何度かお世話になったけど
おうちで仕込むのは今年初♡
いつも作りすぎて
サブのお鍋が出てくる事態に
なってしまうので
今回は厳選メンバーで
食べきりを目指します💪
お久しぶりの
スーパードライで乾杯🍺
おでんは、
大根、たまご、こんにゃく、厚揚げ
じゃがいも、ごぼ天に
シャウエッセンと手羽中たち👏
去年、鶏おでんを作った時に
残った具材とスープを
タッパーに入れて
冷蔵庫に入れておいたら
見事にスープが煮凝りに👀
鶏スープはやっぱり
コラーゲンたっぷりなんだなぁ😋
と、めちゃくちゃお気に入り♡
手羽中は、ほろほろ✨
おでんには辛子派ですが
鶏肉にはやっぱり柚子胡椒👏
真ん丸たまご👀
シャウエッセンに和辛子も
合いますね👏👏
もう一品は、
サーモンの昆布〆
買った当日に食べられない場合には
昆布〆にしておくという技✨
これで、平日でも食べられます👏
このメニューには
やっぱり日本酒♡『呉春』です
しっぽりおでんと日本酒を
楽しむなんて、
私たち大人になったなぁ～🤣
と、とっても楽しい夜でした✨
もう11月も下旬👀
今年もあと1か月ちょっと💦
いよいよ、
年末が見えてきましたね😳
皆さまも、
何かと慌ただしくなりますので
体調管理に気をつけて
素敵な時間をお過ごしください✨
