カニしゃぶと生肝の楽しい週末✨

皆様こんにちはー!

週末は本当に寒かったですね❄

昨日は、

大阪堺市でも雪が舞っていました❄️

  

そんな中、夕方18時頃

ハルの散歩に行ったら

誰も歩いてなかったー!!😱

  

でも、夜はお鍋の予定だったので

寒いお外もへっちゃら!

余計にお鍋が美味しくなるから♡ 

  

  

ちょっと豪華に✨

いつもの豚しゃぶにプラスして

『カニもあるよー🦀』の夜ご飯!!

  

いつもの

ぽん酢のお鍋を準備したら、

  

そうだった!

お正月用のお試しに、小さな

カニの冷凍セットを買ったんだった!

と思い出し。。

  

直前に流水解凍で

周りの氷を流しただけだけど、

うん!とっても美味しそう♡

  

  

この日は、

お肉もお野菜もたっぷり準備してたけど

なんともう一品!!

『鶏の生肝~!』ピント合ってない💦

   

普段行かないスーパーに

連れて行ってもらったら、

とってもキレイな生肝を発見!!

  

旦那さん、生肝大好きなんだよなぁ♡

見るからに新鮮で、

美味しそうだったので

こういうのは出会った時に✨

と、買ってしまいました。

当日に食べなきゃなので、

お鍋に+一品としては超豪華!!

  

お店みたいに、

美味しい岩塩とごま油で食べたら

めちゃ旨!!

途中から、

「いいこと思いついた!」と

岩塩とごま油+薬味ネギで

ネギだれを作って乗せたら、

これが最高に美味しくて!!

(新鮮さ、伝わるかな??)

ビールが進みまくりました✨ 

   

  

さてさて、お楽しみの♡

カニのしゃぶしゃぶターイム!!

  

身が開いたら、ぽん酢へドボン!

  

そして、こちらを

上を向いて!アーーンして!

「むいーーーん」っと引き抜く!!←

  

んーー!美味しい♡

カニはこの部位だけで十分👏

食べやすくて、手も汚れなくて、

身を口の中に頬張れる😋

  

よし!お正月もこのスタイルで

カニ鍋をするぞっ!!🦀

  

もちろん、

日本酒ともバッチリ♡

お酒はもちろん、この時の呉春特吟↓

   

  

はぁー、この時間が一番幸せ💕 

  

この至福のひと時のために、

お仕事も、極寒の犬の散歩も←

なんだって頑張れちゃいます(笑)

  

  

カニは5本ずつしゃぶしゃぶしたら、

後はいつもの豚しゃぶへ。。

  

こちらのお肉も、柔らかくって

とっても美味しい部位だったー!!

  

  

たっくさんの野菜も

煮るといっぱい食べられるよね。

キレイにすべて完食してくれました!

  

  

その後、テレビの前へ移動して。

昨日はいっぱい見るテレビがあって

困りましたよね。。。

  

我が家では、

ミスチルの名曲が紹介されると

CMで言っていたので

『世代別ベストソング』を生で

ダラダラ見ながらM1を録画して、

途中でタラコパスタも食べていました💧

  

後で、M1もネタの部分だけ

追っかけで再生して、最後まで

見届けることができました。

(個人的にはさや香だったかな🙄)

  

  

はぁー、またやってしまった!

週末の楽しすぎる夜ご飯✨ 

  

でも、これがあるから頑張れる!!

ということで止められないのです🤣

  

  

さぁ、平日は禁酒!!

と言いたいところだけど

今週も、

忘年会とか色々予定があったりして。

もう年末まで、禁酒は難しいかも😅

  

週一でも禁酒デーを作って

身体をいたわってあげたいと思います😊

  

  

今年も後2週間!!

思い残すことのないように、

頑張っていきましょー✨