ハンバーグのソースは何派？？
3連休のど真ん中！
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
大阪は、台風一過の晴れ☀
ちょこっと久しぶりに
暑いくらいのお天気です。
待ちに待った！
お出かけ日和ですね✨
（私は土曜日は出勤ですが💧）
さて、突然ですが、
我が家のお休みの日にしか作らない
メニュー！第１位は！！
ハンバーグ💨（もしくは餃子？？）
普段、お休みの日に1週間分の
食材を買う我が家では、
ひき肉系は日持ちしないので
スーパーに行ったその日に
使い切ることが多いです！
そして、旦那の大好きな
ハンバーグも、餃子も。。。
平日の仕事帰りに作る気が
しないのが今のところ←🙄
なので、必然と、
ハンバーグはお休みの日にしか
出てこないメニューとなっております😅
ということで、この日の夜ご飯は
もちろん！ハンバーグ！！
旦那さんに、
ハンバーグのソース、
和風のおろしぽん酢と、
洋風のソースとどっちがいい？
と聞いたところ。。。
。（ポク）
。（ポク）
。（ポク）
えっ？？っていうくらい、
長いこと悩んでいたので
もういいよ、どっちもってことね！
と、両方作ることにしました💪
ま、焼くまでの工程は同じだからね！
ということで、
ケチャップベースのソースに
チーズ有 or 無の両パターンと、
大根おろしとシソのぽん酢ソース。
この日は、『秋味』で乾杯です✨
（くぅーーー！旨い！！）
結局、チーズ有も無も、半分こ💦
おろしぽん酢の方は
1個ずつ、仲良くいただきました😋
後は、
いただきものの、素材そのままの
冷製ポタージュ（サツマイモ）。
もやしナムル←大好き♡
洋食の時に出てくる
『ポテトグラタン』
焼き上がりのアップがなかったので、
（過去写真から）
母直伝の我が家の『ポテトグラタン』
（超テキトーでもおいしくできる！）
作り方は、
じゃがいもを、2, 3個を
2, 3mmの厚さにスライスして
ラップをかけてレンジでチン！
その間に、3連とかで売ってる
ベーコンのハーフ１パックを
5mmくらいの幅にカット！
じゃがいもが柔らかくなったら、
グラタン皿にバターを塗って←
（めんどくさい時はオリーブオイルを
軽く伸ばすだけでもOK！）
じゃがいもを一面に並べて、塩胡椒、
ベーコンを散らす、を2回繰り返して
最後に牛乳をちょぴっとかけます。
（余った生クリームとかでもOK！）
後は、好きなだけチーズを乗せて
トースターで焼いたら出来上がり！
ステーキなどの洋食の付け合わせに
邪魔をしないシンプルな味付けなので
とってもよく合います◎
じゃがいもの厚さも、こんな感じで
超テキトーでOK！
（先にチンして柔らかくしておくので
深く考えないでオーブンで焼けます）
いつもハンバーグの付け合わせは
ポテトサラダが多かったんだけど、
たまのグラタンも好評でした✨
この日のハル氏は
とっても面白いことがあって！
お散歩帰りに、旦那さんが
ひょいっとハルを抱き上げたら
。。。👀
お分かりいただけますでしょうか？
ココ！
ハルのお口に泡が！！👀
しかも、
本人はまったく気にしてなくて
それが、また笑えるんですよね🤣
横顔がムニってなったところも、
全部全部可愛くて、
本当に癒されます💕
さぁ！私は今日もお仕事！！
明日はお休みなので、後1日
頑張りたいと思いまーす。
皆様も、
素敵な週末をお過ごしください✨
