皆さま、こんにちは！
梅雨明けから、
ずっと猛烈な暑さ💦💦
ハルのお散歩は、
現在、最早の5時起き!!
なんだけど、
たま～に、こんな
素晴らしい朝焼けに出会うことが
できるのです✨
さてさて、
以前から(ことあるごとに!?）
欲しい欲しいと言っていた
『ナハトマン』のお皿✨
↓↓
ついに！！
いただきました～👏👏
旦那さんからの誕生日プレゼント🎁
前から欲しいと思っていたのだけど、
自分で買うには贅沢な気がして。。。
なかなか勇気が出なかった私。
でも、人からプレゼントされたら
すっごく嬉しいヤツでした!!👀
そのお皿を使って早速！
久しぶりに
おうちでちょっとお洒落Dinner✨
もちろん、メインは
ナハトマンのお皿！ではなく、
その上のローストビーフ🍖
おうちで久しぶりの
スパークリング✨
（箱買いした1本。Natureかな？）
久しぶりのローストビーフは
フライパンで
表面に焼き色をつけたら、
オリーブオイル、にんにくと一緒に
ジップロックに入れて、炊飯器で
沸騰直前のお湯と一緒に入れて
45分保温するだけ！！
↑作り方はこちらの記事で。
でも、ちゃんと
しっとり柔らかな
ローストビーフができた👏
（久しぶりでもまったく失敗なし！）
後は、
タコのカルパッチョ✨と、
旦那さんが一番のお気に入りの
『シンプル・ポテトグラタン』
『ツナのリエット』
（中にいっぱい入ってるけど
仕上げに黒胡椒振ればよかった）
ナハトマンのお皿、
盛り付けて分かったけど
もっと余白を残したらよかったな💦
28cmの大きめのお皿だったので
豪華にいっぱい乗せたほうがいいと
思ったんだけど、
お皿の美しさを見せるためには
少なめに乗せて、空いたところに
ソースをたらす。。
くらいがお上品でよいのかも😓
またお客様をお招きした時にも
大活躍しそうなので
使うのが楽しみです✨
さてさて、
ちょうど1年と少し前。
↑↑
こちらの記事で宣言した
私の資格への挑戦。
心揺さぶられた曲♪
『拝啓、少年よ』を何度も聞いて、
くじけそうになる心を
何度も奮い立たせてきました。
そして、ついに
後1ヵ月を切りラストスパート📖
今は全集中で取り組むのみ！！
大人になってから
本気で勉強するのって
本当に難しくて。。
時間を作ることも、
モチベーションを保つことも。
そして、他にもすべきことが
いっぱいあって
優先順位をつけることも。
何もかも、学生の時とは大違い👀
でも、悔いの残らないように
最後の一瞬まであきらめずに
全力で取り組みたいと思います✨
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