『2022年、明けまして。。。』

毎年、仕事初めが遅くて

申し訳ありません。。。

  

大変遅くなりましたが、

明けましておめでとうございます。

  

  

今年のお正月も

もちろん寝正月♡

  

去年もそうだったかもしれないけど

去年以上に、

たくさん飲んで笑って

楽しいお正月だったなぁ。。。

  

三が日はずっと昼から呑んでた(笑)

大人のお正月って最高!! 

  

恒例の

お正月の宴のお料理をご紹介。

  

毎年、自分たちの好きなものだけを

詰めたおせちを作ります。

  

大好きな紅白なます(箸休めに最高♡)

(うちのは柚子の皮を入れます)

この柚子の香りがお正月感を

ぐっとアップさせてくれる!

  

そして、ごまめ。

母のお料理ノートを拝借して

今年初めて作ってみた!

(最後にお鍋からバットに移すときに

 バットにサラダ油を塗っておくと

 くっつかなくて食べやすいよ!)


ビックリするぐらい量が多いんだけど

旦那には大好評。

盛り付けたら盛り付けた分だけ

パクパクと食べてくれました! 

ちょっと塩分はあるけど、

カロリー少なめでカルシウムも採れる

優秀なおつまみ♡来年もリピ決定!

  

そして、門松きゅうり

(胡瓜の中にタラコを入れたもの)と

旦那の大好きな数の子!

柚子がまには、大根おろしの上に

たっっっぷりのいくら!!

(右側のお重は生協で買った

 好きなものだけを詰めたもの💦)

  

毎年恒例のローストビーフと

お刺身盛り合わせ!

  

ウニは別盛りでワサビ添え。

(ちょっと食べちゃってる!)

今年は、ネギトロと焼きのりも

用意してみました。

  

さぁ、これが集合写真!!

  

我が家では12月31日の夜から

大忘年会と称して

宴をスタート!

  

どの料理もお酒が進みます。

ビールはすぐになくなり、

その後は、

我が家の定番日本酒『呉春』を

いただきました。

(大阪池田のお酒です)

  

  

そして。。。

  

いよいよ年が明けて

2022年1月1日。

  

写真は1月2日のもの。

1日の初日の出は見られなかった💦

  

まずは早朝にハルの散歩を兼ねて

ちょっと遠くの神社へ初詣。 

  

冷えた身体を朝風呂で温め、 

即二度寝💤(最高!) 

  

そして、11時頃から

大新年会が始まりました~!!

   

2日目はちょっと洋風な気分。

クリスマスに作って

冷凍しておいたキッシュと

昨日の残りのローストビーフと

生協で買った『しめ鯖の燻製』!

(↑めちゃくちゃお酒と合う!)

  

好きなものだけ永遠に補充される

おせちのお重と

もらいもののレバーパテとバケット。

こちらは、

スパークリングワイン×2

(旦那は大好きなビターズ)で

いただきます!!

  

こんな感じで、

2日も3日も

朝起きて、ハルのお散歩に行って

旦那が朝風呂に入っている間に

ちょこちょこっとおつまみを

並べておいて、

私がお風呂に入っている間に

先に始めておいてもらうスタイルで

ダラダラと飲んで過ごしました。

  

もちろんハルも一緒に

だらだらと寝正月を過ごしましたよ。

大好きな飼い主の腕の中で寝る

ハル♡ 

「あー、やっぱりお正月って

 最高だぁ~~~✨」

  

  

と、そんな感じで

楽しいお正月は一瞬で終わりました💧 

  

今年も何かと

ザワザワすることが多そうですが、

ただただみんなが健康で

心穏やかに過ごせますことを

願っています。

  

今年はガツガツせずに、

ちょっと肩の力を抜いて

頑張っていけたらいいなと思います。

  

皆様、今年もどうぞ

よろしくお願いいたします。