濃～い『炒めにんにく醤油鍋』はいかが？
2月も下旬に入ったのというのに、
なかなかしぶといですね、オミさん。
予定では、
もうとっくにピークアウトして
そろそろ3月からまた楽しい計画を。。
なんて思っていたのに、
ちっとも減ってきた感がありません💦
このままだと、
3月に楽しい計画を立ててもよいものか
迷ってしまいます。。。
そんなこんなで、毎週末を
おうちで過ごす日々。
やっぱり週末はお鍋ですよね←また
さて、この日のお鍋はこちら。
こなべっちの『炒めにんにく醤油鍋』！
と、『鶏だしうま塩』（割るのに最強）
今回の割合は、
にんにく醤油鍋(３袋)+うま塩(２つ)。
前に『炒めにんにく醬油鍋』だけで
食べたら、味は美味しいんだけど
ちょっと濃かった気がして💦
でもこの『炒めにんにく醤油鍋』、
焦がし醤油とごま油の香りもして
もはやラーメン？？
ていうくらいの旨さ！
たっぷり野菜を入れて
しゃきしゃき食べたらすっごい
美味しかったんですよね！
最初から〆のラーメンも楽しみ♡
スープが煮立ったら、
冷凍していた余り物の野菜を
先に入れます。
ね！濃そうでしょ？？
その後にたっぷりの新鮮な野菜たち。
旦那がもらってきた
小松菜もたっぷりと入れました！
他には、白菜、もやし、水菜。
さっと煮て、
もしゃもしゃ食べたい野菜たち(笑)
濃～いお鍋にも、やっぱりビール！
ということでドライでいただきまーす。
まずは野菜とお豆腐。
薬味は、安定の柚子胡椒と一味で。
美味しい～！！
そして、久ぶりの呉春様♡
やっぱり美味しい～！
すっごい飲みやすいのに、
こんなに濃い味のお鍋とも
しっかり合うし、負けてない。
本当に優秀なお酒です。
後半に気づいたんだけど、
豚バラ肉と、くたくたになった
エノキ←これがスープをよく吸ってて。
一緒に食べるとめちゃ旨。
柚子胡椒もピリッと効かせて！
最高！！！
ココで痛恨の💦
〆のラーメンの写真を撮り忘れた💧
本当に〆まで
美味しくいただいたのでした♡
そして、テレビの前ではさらに
ポテチとチョコという
禁断の組み合わせ。。。
なんだかこの日は、
楽しくなっちゃったんですよね。
しかも『香ばしにんにく味』
前にも言ったけど、
コロナ生活の唯一のいいところは、
毎日にんにくが食べ放題なこと！
この恩恵だけはしっかりと
受け取らせてもらっています(笑)
噛むほどににんにくの味わいが
じゅわっと感じられる
美味しい堅あげポテトでした。
テレビの前でうだうだしてると
だいたい、
旦那がハルちゃんをゲージから出して
ラブラブ♡するんだけど、
この日は腕枕を。
この時のアップのお顔が
おもしろすぎて💦
ねぇ、恋人同士の時って
よく腕枕とかしてもらうけど、
超至近距離からの見た目って
こんな感じだったんだね、と
何度見ても笑けてしまいます。
ぜひ癒されてくださいな♡
