濃~い『炒めにんにく醤油鍋』はいかが?

2月も下旬に入ったのというのに、

なかなかしぶといですね、オミさん。

   

予定では、

もうとっくにピークアウトして

そろそろ3月からまた楽しい計画を。。

なんて思っていたのに、

ちっとも減ってきた感がありません💦

  

このままだと、

3月に楽しい計画を立ててもよいものか

迷ってしまいます。。。

  

  

そんなこんなで、毎週末を

おうちで過ごす日々。

  

やっぱり週末はお鍋ですよね←また

  

さて、この日のお鍋はこちら。

こなべっちの『炒めにんにく醤油鍋』!

と、『鶏だしうま塩』(割るのに最強)

  

今回の割合は、

にんにく醤油鍋(3袋)+うま塩(2つ)。 

  

前に『炒めにんにく醬油鍋』だけで

食べたら、味は美味しいんだけど

ちょっと濃かった気がして💦 

  

でもこの『炒めにんにく醤油鍋』、

焦がし醤油とごま油の香りもして

もはやラーメン??

ていうくらいの旨さ!

  

たっぷり野菜を入れて

しゃきしゃき食べたらすっごい

美味しかったんですよね!

  

最初から〆のラーメンも楽しみ♡

  

スープが煮立ったら、

冷凍していた余り物の野菜を

先に入れます。

ね!濃そうでしょ??

  

その後にたっぷりの新鮮な野菜たち。

  

旦那がもらってきた

小松菜もたっぷりと入れました!

  

他には、白菜、もやし、水菜。

さっと煮て、

もしゃもしゃ食べたい野菜たち(笑)

  

濃~いお鍋にも、やっぱりビール!

ということでドライでいただきまーす。

  

まずは野菜とお豆腐。

薬味は、安定の柚子胡椒と一味で。

美味しい~!!

  

そして、久ぶりの呉春様♡

  

やっぱり美味しい~!

すっごい飲みやすいのに、

こんなに濃い味のお鍋とも

しっかり合うし、負けてない。

本当に優秀なお酒です。

  

後半に気づいたんだけど、

豚バラ肉と、くたくたになった

エノキ←これがスープをよく吸ってて。

  

一緒に食べるとめちゃ旨。

柚子胡椒もピリッと効かせて!

最高!!!

  

ココで痛恨の💦 

〆のラーメンの写真を撮り忘れた💧 

  

本当に〆まで

美味しくいただいたのでした♡

  

  

そして、テレビの前ではさらに

ポテチとチョコという

禁断の組み合わせ。。。

  

なんだかこの日は、

楽しくなっちゃったんですよね。

  

しかも『香ばしにんにく味』

  

前にも言ったけど、

コロナ生活の唯一のいいところは、

毎日にんにくが食べ放題なこと!

この恩恵だけはしっかりと

受け取らせてもらっています(笑)

  

噛むほどににんにくの味わいが

じゅわっと感じられる

美味しい堅あげポテトでした。

  

  

テレビの前でうだうだしてると

だいたい、

旦那がハルちゃんをゲージから出して

ラブラブ♡するんだけど、

この日は腕枕を。

  

この時のアップのお顔が

おもしろすぎて💦 

  

ねぇ、恋人同士の時って

よく腕枕とかしてもらうけど、

超至近距離からの見た目って

こんな感じだったんだね、と

何度見ても笑けてしまいます。

  

ぜひ癒されてくださいな♡