ヤキヤキからの小松菜ペペロン？

2022-02-24

皆様、こんにちは！

今週は週の途中に祝日があって、

ちょっと曜日感覚が狂っちゃいますね💦　

　　

3連休も普通に嬉しいけど、

飛び石のお休みも、

週中でちょっと休憩できるので

何気に好きです♡　←休みは何でも！

　　

週明けに家族の引越しの予定があって

その準備のお手伝いでバタバタ💦

　　

というわけで、

そんなご飯を作る気がしない日の

夜ご飯はやっぱりコレ！

　　

ヤキヤキパーティー！

（別にパーティーでも何でもない💧）

　　

旦那さんがもらってきた

小松菜がまだたっぷりとあるので、

それも焼いちゃおうスペシャル✨　

　　

作ったのは、

白菜と豆乳のスープだけ💦　

即、いただきまーす！

　　

今回は、豚ロースとかはなく

普通に焼いていきます。

　　

まずは、鶏ハラミともやし。

大きいお肉はハサミで

チョキチョキして、

今回はこちらの味付け！

『柚子七味』←一番安いやつです💧　

　　

どなたかのブログで、

柚子七味って、

柚子胡椒の粉バージョン！？って

聞いたので、

鶏にはぴったりだと思い。。。

　　

ばっさりかけても

そんなに辛くならず、

柚子の香りとピリリとした辛味で

ちょうどよい◎　

　　

鶏ハラミ×２回して、

お次はいよいよ

小松菜ベーコン（もやしも）

　　

小松菜はたっぷり入れても、

すぐにかさが低くなっちゃいますね💦

こちらも、柚子七味かと思いきや！

　　

ちゃっかりと

にんにくを入れておりました。

にんにくベースに七味？とくれば、

これはもうペペロンチーノでしょ！？

　　

盛り付けも、ちょっとだけおしゃれに✨　

もやしをパスタってことにしたら

なんてヘルシーなペペロン♡

めちゃ旨なことは言わずも(笑)

　　

本当は、この後

小松菜と厚揚げの細切りを

和風ベースで炒めようと思っていたのに

ペペロンが好評過ぎて、

余ってたベーコンもすべて

この味付けで完食。　

　　

最後にニラたっぷりの

焼うどんで〆ました。

味付けはこれ↓

（写真撮り忘れたので💦）　

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東北の方ではめちゃくちゃ有名なヤツ✨

　　

大好きなブロガーのikku-meさんの

お勧めで、すぐに誘導されて

買ってしまいました💦　

　　

ikku-meさんのおすすめ通り、

たっぷりのニラで

焼うどん作ったらめっちゃ美味しい！

焼肉のタレ独特の甘みと、

後から来る辛味がちょうどマッチ♡

　　

おうどん1玉につき

大さじ1.5～2杯で味が決まります！

本当にめちゃ簡単！！

　　

あー、お腹いっぱいで大満足♡

　

　　　

ヤキヤキの日は、

何度も焼いてワイワイ食べるので

↑2人だけど。。。

どうしても夕食の時間が

長くなってしまうんですよね。。。

　　

ハルちゃんは待ちくたびれて

ソファで寝てしまいました。

　　

「牛肉」じゃない時は、

とっても大人しいハルちゃんです♡

（この後たっぷり遊びました）

　　

来週からは少しずつ

暖かくなるみたいですね！

早く春よ来～い！！