パエリアとコンビーフアヒージョ✨
最近、断捨離熱が上がっていて
お洋服もだけど、
冷蔵庫・冷凍庫の中を一掃したい!!
という強い想いから作られた
ある日の夜ご飯。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ1.jpg)
パエリアとアヒージョの洋風ご飯✨
もちろんお供は
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ2.jpg)
我が家のハウススパークリング✨
このワインについて詳しく
説明してる記事があったよ↓↓
本当に優秀なスパークリング✨
特に最初の一杯が美味しいんです♡
さてさて、メインはこちら
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ3.jpg)
シーフードパエリア!
去年12月頃に、
クリスマスディナーに使うかも!?
とか思って生協さんで購入した
冷凍のパエリアセット!
すっごく大きな袋に入ってて
冷凍庫の中ですっごい存在感💦💦
ちゃんと説明書読まずに
作ろうとしたら、
予想外に玉ねぎとにんにくを
みじん切りにするところから
作らなくちゃいけなくて
結構大変だった💧
一度シーフードを白ワインで炒めて
取り出してから
サフランライスを炒めて
魚介のスープとブイヨンスープで
煮た後に
ホットプレートに入れるの。
最後に弱火で水分が飛んだら
出来上がりという
なかなかの手間が💦💦
炊飯器で一発!みたいなの
想像してたから
仕事帰りの夜ご飯には
ちょっと辛かったかな💦
↑基本、手抜き前提なので🙄
と、いつものメンバーたち。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ4.jpg)
キッシュも冷凍庫から発掘💦
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ5.jpg)
旦那さんの大好きな
コンビーフのアヒージョ✨
これだけあったら
永遠にワインが飲めるよね🍷
スーパーで見つけた菜の花を
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ7.jpg)
マヨ胡麻和え+焼肉ザパンチで味変。
味が引き締まって
ワインに合う一品に✨
春を感じられるメニューでした🌱
アヒージョとバケットを撮ろうとしたら
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ8.jpg)
何故か後ろのキッシュにピントが合う🤣
(あるあるですよね。。。)
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/パエリアとアヒージョ9.jpg)
パエリアも焦げ付かず
上手にできました👏
もうちょっとサフランライスが
ビビットな色だったら
キレイに映ったんだろうなぁ🙄
味はやや薄めで、
シーフードの旨味がたっぷり!
ワインにもよく合いすぎて
すぐに空いてしまいましたよ🍾
ふとハルに目をやると。。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/02/横着なハル1.jpg)
ベッドに脚を入れたまま
水を飲むという。。。
せまいワインルームのお部屋なら
ベッドにいながら
だいたいのものに手が届く
みたいな感じでしょうか??🤣
さぁ、今週は明日もお休み♡
引き続き
おうちの断捨離を進めたいと
思いまーす!!
スーパーや食卓に
少しずつ春の訪れを感じるように
なってきましたね🌱
寒さ対策もあと少し!
頑張って行きましょう✨
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