伯方の塩！の『塩とんこつ鍋』
寒い季節、
週に１，２回はお鍋になります。
今日のお鍋はこちら。
『は・か・た・の・塩！』の
塩とんこつ鍋。
薬局で見つけた
あんまり見かけない鍋つゆ。
でも『伯方の塩』と書かれていたので
ついつい買ってしまいました。
スープは結構濃厚で！！
ストレートタイプだけど、
先に100mlくらいお湯を入れて
薄めました。
（これでも十分美味しい！）
鶏団子、お豆腐、しいたけ、エノキ
白菜、もやし、水菜と
たっぷりの豚バラ肉。
お野菜に、スープが絡んで
ビールが進みます！
薬味は、
柚子胡椒と、一味がおすすめ！
ビールの後は、
こだわり酒場のレモンサワーと
のんある気分のDRYレモン＆ライム。
この飲み方、以前にキリンチューハイ
『ビターズ』を愛飲していたのだけど
（ビターズは2021年9月に終売💧）
Alc.9%のお酒は、すぐに酔っぱらって
しまうので。
『ビターズレモンライム』を
のんあるのレモンライムで割る
という飲み方をしていた名残。。
こだわり酒場のレモンサワーも
Alc.7%でやや高めなので、
自分でお酒の強さを調整しながら
長くダラダラ飲めるように。
こういった努力は欠かせません(笑)
そして、そろそろ
ご飯の時間が長くなると、
ハルがうらめしそうに
見てくるので。。
今日はベッドごと外に出してみました。
「あら、こんにちは🐾」
もちろん、
すぐに飛び出していきました。
この後も、テレビを見ながら
お菓子を食べて。。。
〆のラーメンも食べたのに
またまた写真を撮り忘れ←また💦
今日は3連休最終日。
皆様も、美味しいひと時を！
