お鍋の季節になりました🍁
皆さま、こんにちは！
先週末は急に寒くなって💦
一気に秋が深まりましたね🍂
宣言通り、土曜日はお鍋をしました！
なかなかの、準備万端！！
しかーし！
ここに辿り着くまでに
『晩酌の流儀』の美幸なみに
最高のコンディションにするために
頑張りました💪
仕事を頑張ったのはもちろんのこと、
この日は
とっても寒くなると聞いていたので
おうちに帰って、ちゃちゃっと
お鍋の用意を済ませて
夕方のハルのお散歩へ💨
結構暗くなってしまって、
風も冷たくて強かったけど
「いいぞ！いいぞ！
その方が熱々お鍋が美味しくなる！」
と自分に言い聞かせ、
旦那さんの帰りと落ち合うように
長々とハルのお散歩に行き
冷えっきた身体にしておきました←🤣
さぁさぁ、皆様お楽しみの！
お鍋をパッカーン！
熱々ふつふつに出来上がりました✨
熱々のお鍋には、
冷え冷えのスーパードライで乾杯🍺
（↑熱燗とかじゃなくて？？）
我が家のお鍋用のぽん酢は、
これ一択！！
何度もこのブログで紹介してるけど↓
創味の『聖護院かぶらのぽん酢』は
味が美味しくてすっごく濃いの！！
最初にお豆腐を食べたら絶対分かる
美味しい美味しいぽん酢です♡
そこに、ほんのちょびっとの
おろしにんにくを入れたら！！
お肉にも、めちゃ合う
我が家のぽん酢の完成です✨
もう普通のには戻れません！！
今回はたっぷり
春菊を入れた水炊きのお鍋✨
と、いつもの
『ネギトロ巻き(味付きVer.)』を添えて。
こうなると、やっぱり。。。
美味しいぽん酒もいりますね♡
（もちろん、いつもの呉春様♡）
まずは
お豆腐ファースト！！
熱々のお豆腐で冷たいぽん酢を
温めてちょうどよい温度になる説😋
柚子胡椒をちょっとつけたら
またまた日本酒によく合います♡
お豆腐を食べたら、
じゃんじゃん、お肉も入れていきます💨
（今回は、鶏ももと豚バラで）
あー、美味しい♡ あー、幸せ♡
やっぱり寒くなってくると
お鍋は最高ですね！！！
ビールはすぐになくなって、
レモンサワーにライムをプラス✨
ハイボールを作る時に、
レモンをぎゅっと絞るけど
そのレモン、
最後にグラスの口にくるっと一周
回してつけたら、
ずっといい香りがするって聞いたので
ライムでもしてみたら、
やっぱりとってもいい香りが
最後までずっとしてるの🍋
今度から絶対この飲み方にしようっと！
熱々のお鍋を食べて
レモンサワーを飲んで、
ネギトロ巻きを食べて日本酒を飲む、
というハチャメチャな飲み方で、
その後、
王道のカルビーポテトチップス
うすしお味を食べて〆ました←
普通の〆と違わない？？🙄
あー、やっぱり週末のお鍋は
楽しくて、ゆっくりできて
大人って最高だなぁ。。。
1週間のメニュー考える時に
お鍋の季節になると本当にラク👏
いい季節になりましたね～😊
今週もどこかで一度はお鍋にしようと
決めています。
でも、お昼間は
まだ結構温かい日も多いみたい💦💦
こないだみたいに
最高のコンディションで食べられる日は
来るのでしょうか？？🤣
さぁ、今日は月曜日！
気付けば、10月も下旬で
言っている間に年末が来てしまいそう💦
今日もお仕事頑張って
美味しいお酒が飲めますように✨
