お鍋と大トロと日本酒♡
皆さま、こんにちは！
いつもお読みいただき
ありがとうございます✨
12月になって、すっかり冬らしくなり
毎週恒例になったお鍋メニュー。
でも、2回に1回は
ぽん酢のお鍋を希望されます。。。
この日は、
テーブルセッティングが
迷走したお鍋の日💦💦
この日、
お鍋に＋少し前に行ってきた
ロピアで買ったマグロのお刺身を
付け合わせにしたかったの💧
『生本鮪ブーメラン』から
大切に冷凍保存していた
大トロの部位✨
（大葉がなかったので、
お鍋用の菊菜の上に。。🤣）
柵から切って、盛り付ける時
なかなか盛り付け方が決まらず
添える手の温度で
鮪の脂が溶けだしそう💦💦
怖いくらいの脂の乗り方👀
これ、分かります？？
お皿の下に保冷剤💦
横にお鍋もあるし、
食卓の上が温かそうだったので
念のため。。。
お醤油と山葵もいいけど、
お塩もご用意♡
大トロに
テーブルのセンターを譲ったので
お鍋がこんな向きに💦💦
菊菜をたっぷり！
（この日は、生協さんで菊菜が届くのに
前日にスーパーでも買ってしまった💦）
お鍋の前に
大トロ様を、山葵とお塩で♡
これは！日本酒でしょ♡
一瞬でとろける鮪の脂😋
もちろん、日本酒と合いまくり👏
やんちゃな旦那さんにつられて、
お鍋用のぽん酢でも♡
この創味さんの
『聖護院かぶらのおろしぽん酢』は、
結構味が濃いめなんだけど、
全然負けない、大トロさん👏
生のお肉みたいな食べ応えでした✨
生ものは早めに食べ終え、
後はゆっくりと
いつものお鍋を堪能しました😋
さぁ、また新しい週が始まりましたね！
年末のご挨拶のお菓子を買いに行ったり
何かと師走らしくなってきました。
慌ただしい毎日ですが、
皆さまも体調など崩されませんように✨
暖かくしてお過ごしください。
今日もお仕事頑張って、
美味しいビールが飲めますように！
