今宵のヤキヤキは和風ヘルシー志向で♡
皆さま、こんにちは!
12月に入りましたね👀
いよいよ、
もういよいよ、今年も終わりますよ。
は、早~い!年々早くなってる!!
さてさて、
最近健康志向でヘルシー志向の私たち←
この日のヤキヤキはとっても
ヘルシーに✨
全体図。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ1.jpg)
う~ん!なかなか良い眺め✨
お肉はこれだけ!
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ3.jpg)
せせりの塩胡椒したのと、
シンプルなささみ♡
後は、
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ4-1024x648.jpg)
めずらしく、
厚揚げとしいたけと山芋(白っ!)
こないだの炉端焼きで、
山芋とかしいたけとか、
ただ焼いてあるだけなのに
シンプルで美味しかったの♡
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ2.jpg)
後は、こちゃこちゃと副菜など。
いつもの
ネギトロ巻きと、ナスの揚げびたし風と
煮卵、キムチなど色々。。。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ5.jpg)
さぁ!
スーパードライで乾杯~!🍺
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ6-1024x661.jpg)
ふぅ~、
この瞬間が幸せだぁ。
なんて良い眺め✨
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ8-1024x584.jpg)
まずは、せせりをヤキヤキしている間に
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ7-1024x593.jpg)
ネギトロを巻き巻き。
奥にはちゃっかり日本酒も🍶
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ9.jpg)
せせりともやしをいただいて。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ10.jpg)
山芋もいい色に焼けてきた♡
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ11-1024x669.jpg)
だし醤油とかつお節パラり!
しゃくしゃくのほっくほく♡
ただ焼いただけなのに、美味しい~😋
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ12.jpg)
続いては、しいたけさん。
上向きのままじっくり焼くと、
中のジューシーな旨みエキスが
こぼれないんだって!
あっ!
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ13-1024x607.jpg)
最後に裏返しにしてた💦💦
こっちも、噛むと
じゅわっと美味しい~👏
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ14-1024x602.jpg)
最後は、厚揚げさん。
厚揚げも、焼き立てって
カリカリで美味しいよね😋
でも、ぽん酢とかかけて
食卓に出すと、すぐに冷めちゃう💦
なので、この食べ方は
好きな焼き加減にできるし、
本当に熱々のまま食べられて
優勝なのです👏
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2023/12/和風ヤキヤキ15-1024x600.jpg)
ナスの揚げ浸しに乗ってた
大根おろしを招集。
こちらも、周りがカリパリに
大根おろしからの
お出汁がじゅわぁ~と絡んで
美味しいーー!!👏
という感じの、
とってもヘルシーなヤキヤキ✨
いつもは牛タンとか豚ハラミとか
焼いてたけど、
これからの季節はこれもありかなと😋
日本酒や、焼酎お湯割りなんかと
しっぽりオッサン飯が
似合うお年頃です。。。🤣
今週末は真冬の寒さと聞いていますが
もう12月ですもんね、寒いはずです💧
皆さまも、暖かくして
お過ごしください♡
そして素敵な週末を~✨
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