ミスチルDay!
さて、今日12月2日は
ミスチルの20枚目のオリジナルアルバム
『SOUNDTRACKS』の発売日。
今年はコロナの影響もあってか
ミスチルのライブなどのイベントは
まったくなく、
生きる張り合いと言うか、
人生の楽しみをずっと奪われている
状態でした。(旦那が。)
なので昨日は、
1日早くGETできるからと
『ミスチル鑑賞の日』と位置付けて
前々からとても楽しみにしておりました。
(旦那が。。)
そこで、
ミスチルと過ごす時間を
最大限に楽しむために、
久しぶりのディナー✨を準備することに。
ダッシュで仕事を終わらせ、
料理に取り掛かります。
まずは、チキンのトマト煮込み。
作り方はとっても簡単。
一口大に切った鶏もも肉を
玉ねぎとキノコと一緒に
バターで炒めます。
そこに、トマト缶を入れて
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay2-1024x576.jpg)
(我が家ではこれがお気に入り)
白ワインとローリエと一緒に煮込み、
コンソメ・砂糖・塩コショウで
味を調えてと。
後は、にんにくチューブを小さじ1/2
入れるのだけど。。。
トマト煮込みって、
トマトの酸味が強く感じること
ありません??
この酸味、
何を入れたらまろやかになるかなぁと
色々考えたのですが、
最終的には、
「にんにく」という結論に。
我が家では、チューブで5㎝ほど、
ガツンと入れます。
すると、不思議なことに
味は引き締まるのに、
酸味はまろやかに◎
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay3.jpg)
にんにく料理を食べても、
翌日もマスクなので気にしなくてOK!
というところが、
唯一コロナの良いところ。
そして、
ポテトグラタンとサラダ。
ポテトグラタンは、
我が家直伝でレシピのない
本当にシンプルなもの。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay4-1024x527.jpg)
でも、濃い洋風料理には
とってもよく合います。
トマト煮込みに使用した
同じ白ワインとバケットを
並べたら、テーブルは完成!!
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay5.jpg)
さぁ、ミスチルを楽しみますよ!!!
最初に、前日の夜録画しておいた
NewsZEROの櫻井君との対談から。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay6-1024x621.jpg)
桜井(櫻井)同士の対談でした。
久しぶりに聞く、
普段の桜井さんの声、話し方。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay10-1-1024x536.jpg)
話す内容も、心に沁みわたります。。。
そして、いよいよアルバムへ。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay1-1.jpg)
アルバムの初回限定映像特典の
「“MINE” LIVE & Documentary of SOUNDTRACKS」
を鑑賞します。
Music Videoや、レコーディング風景、
メンバーそれぞれのインタビューなど。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay7-1-1024x610.jpg)
今回一番印象に残ったのは、
「Documentary film」について語る桜井さん。
「終わり」を意識することで、
今ある大切なものを意識することができた
というお話。
桜井さんは、「僕も50になって…」と
言っていたけど、
今年はコロナもあって、
色んな意味で「命」や「人生」について
考える機会が増えたのかなぁって。
桜井さんから「終わり」という言葉は
聞きたくない気もするけど、
だからこそ、尊く感じるのかもしれない。
蛇口をひねれば普通にきれいなお水が
出てくるのと同じように、
普通にミスチルの曲が流れてて、
年に何曲も桜井さんの新曲に出会える。
そんな当たり前に思っている「今」を
もっと大切に過ごそうと思いました。
待ちくたびれて、
自らゲージに入ってしまったハル。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay8-1.jpg)
ごめんね、
全然かまってあげられなかったね。。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2020/12/ミスチルDay9-1024x603.jpg)
明日また、いっぱい遊んでねと
お手てをぺろぺろされて思いました。
ハルと過ごせる毎日も、
もっともっと大切に過ごそうと。
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