熱燗

今週末は本当に寒いですね。。　　でも！事前に週間天気予報で知っていた私は、やってみたいメニューがあって実はこの寒さを少し楽しみにしていました。　　それがこちら！　　鶏むね肉のタタキ～しゃぶしゃぶで～　　　以前に紹介したこちらの鶏肉のたたき。...

さてさて、先日の予告通り今週はおでんを作りましたよ。　　まずはおでんの仕込み！　　深鍋ホットプレートで１つ残念なのは、お鍋の部分だけでキッチンで調理できないこと。↑当たり前か。。　　なので、仕込みの段階ではふつうのお鍋で。今回もたっぷりの具...