クリスマスディナー☆2022

皆様こんにちは!

ついに、クリスマスも終わり

残すところ。。。

と、なりました。

  

呑兵衛ブログに変更してから

初めてのクリスマス✨

だいぶ気合を入れていたのだけど

お仕事が終わるのが遅くなって、

プチパニックの末

整ったテーブルがこちら🎄

わぉ!!超華やかで美味しそうな

『クリスマスディナー☆2022』

↑ずっと年賀状の準備してたから

2023って書いちゃったよ、最初💦 

  

  

冷たいオードブルのコーナーと、

一応、いつもの牛ステーキ✨

慌てて焼いてるので、

塩胡椒もしてなかったと後で気づく💧

  

ではでは、とりあえず!乾杯しよ!

めずらしくフランス産なので、

『ヴァン・ムスー』←よい響き✨ 

  

メリークリスマス✨

と、めずらしく乾杯の図を

撮らせてくれました(笑)

↑ワインはグラスを合わせないんだよ💦

 目の高さに挙げるだけでOK!

  

こちら、

ドラッグストアの片隅で見つけた

『ヴァン・ムスー』(スパークリング)

1000円以下のワインなのに

超優秀!!泡も強めで美味い♡ 

  

  

さてさて、お料理ですが

まずは、いつものキッシュ!

「これ、美味いねんな」と

見つけると必ず言ってくれる

旦那さんのお気に入りの一品。

(多分、年に1回しか作ってない💦)

  

これだけ、前日に

オーブンで焼いておきました。

半分は冷凍して、

またお正月に出す予定😋 

  

そして、

数の子のクリームチーズディップ!

  

先日の、

↑こちらの数の子から。

  

有言実行で、

この一品を追加したので余計に

時間がかかっちゃった💦

クラッカーに乗せていただきます。

  

  

後は、

生協さんで購入したローストポーク✨

解凍して切っただけだけど、

このソースは手作り!

  

生クリームと粒マスタードを

お鍋でゆっくり煮詰めただけのソース。

何にでも合うと聞いていたので、

試してみたくて!!

本当に!すっごく美味しかった♡

  

サラダと一緒に食べてもGOOD!

  

翌日、

買ってきたローストビーフにも

かけてみたけど

本当に美味しくて万能なソースです✨

  

  

そして、これが大変だった💦

ハーフシェルじゃなかった生牡蠣💦

  

詳しくは、こちらの記事を↓↓

  

1kg×3袋の、

やっと3袋目を食べましたー💦

なかなかやる気が出ず💧

次は絶対ハーフシェルのを買うぞっ!!

  

シンク回りは磯の香りがして

大変だったけど、

こうやって、レモンを絞って

いただくと。。。

  

本当に美味しい♡ ←謝れっ!!

スパークリングとも合いまくりです💕

  

  

お肉の存在を忘れていました💦

いい感じのウェルダン!

ステーキソース or 焼肉ザパンチで😋

   

これだけおつまみがあれば、

永遠に飲めますね(笑) 

  

よく見直すと、

当日はほとんど、焼くだけ、切るだけ、

混ぜるだけのお料理だった😅

牡蠣の準備が大変だっただけで、

大した料理はしていません💦💦

  

ある程度、ダイニングの方で

食べて飲んだら、途中からは

テレビの前へ移動。

旦那さんがもらってきた

ヨックモックのクッキー。

やっぱり老舗のものは美味しいねー😋

(ピントがローストポーク💦)

  

  

二人で過ごすクリスマスは、8回目👀

1人の時は、こんなに料理をするとは

思わなかったな。。。

いや、今でもたいしてしてない←

  

ただ、要領だけは良くなって

生協さんや冷凍食品に存分に頼って

いつの間にか

素敵な食卓が作れるようになったかな🙄

 

でも、飲むの専門、食べるの専門でも

全然いいと思う!!

一緒に食べることができるだけで、

それだけで、楽しいから✨ 

  

  

さぁ、今年も残すところ後5日?

お仕事は28日までだけど

最終日には、絶対に

美味しいビールを飲むぞっ!!🍺

  

皆様も

年の暮れ、何かと忙しいですが

無理はなさらず、

暖かくしてお過ごしください♡