肉豆腐ですよと玉子ですよ🍳
皆さま、こんにちは！
分かっていたことではありますが
GWってあっという間に終わりますね💦
今年のGWはお天気があんまりで
完全に晴れた日は1日くらい？🙄
それでも
夏日に近い日も出てきて、
いよいよ暑くなりそうですね🌻
さてさて、
どうしてもお豆腐を消費したい日。
なんて日、ありますよね？！
お豆腐消費レシピを色々と調べて
行きついたのが 『肉豆腐』！
それを絹ごし豆腐で💦💦
どーーんっ！！とフライパンで👏
軽い肉豆腐にするつもりが
あれもこれもと入れているうちに
ちょっとしたすき焼きだよね？？🤣
（お肉の質が安ものです💦）
ということで、この日は
フライパン肉豆腐で晩酌✨
肉豆腐には
いただきものの『ゆず七味』
（旦那さんは一味派なので
なかなか減らないのです💧）
下には玉ねぎ、上に薬味たっぷりの
カツオのたたき✨
ひじきふりかけと生の人参を和えたの。
ポリポリ直感が美味しいよ👏
旦那さんが大好きなモロヘイヤ✨
もやしとナムルにするのが定番👏
この日は『辛丹波』とビールで✨
『ゆず七味』
美味しいですよね♡
いっぱいかけても辛くなり過ぎず
香りがいいのが嬉しい😊
お豆腐はしっかり水切りしたので
絹ごしでも上手くすき焼き風に
なりました👏👏
さてさて、
リュウジさんのおつまみ選手権✨
から、我が家で試してみたのが↓↓
『たまごですよ』
コンビニのたまごサンドに
『ごはんですよ』を少し入れるだけ！
これは立派なおつまみ！！
最初作った時、
ごはんですよを入れ過ぎちゃって
ちょっとしょっぱ過ぎた💦💦
これくらいの量で
ちょうどよいと思います👏👏
(ということで、意外と
ごはんですよが消費しない🤣)
これ以外にも
ツナのリエットも作ってみたので
それはまた別の記事でご紹介✨
GWが終わって
なんだか楽しい予定がすべて終わって
寂しい気持ちになる季節？🙄
いぇいぇ、そんなことはなく！
今年はミスチルライブ♪や
サッカーワールドカップ⚽など
楽しい予定がまだまだあるから
頑張れそうですよ💪
皆さまも、季節の変わり目
体調管理には気をつけて
素敵な時間をお過ごしください🍀