今日はヤキヤキパーティー！
皆様こんにちは！
たくさんの方が読んでくださったみたいで
本当にありがとうございます！
ブログ村のポチもありがとうございました。
とっても励みになります✨
さて、昨日は。。
久しぶりのヤキヤキでした！
我が家の愛用品、
ブルーノではなく←
アイリスのホットプレート！
お値段は半分くらいですが、
とっても優秀で
食卓で大活躍しています！
ということで、
本日の食材たち。
分厚っっつい豚ロース肉。
下味は、塩・黒コショウ・
おろしにんにくと
ほんのちょっとの味ぽんで
つけておきました。
後は、お野菜。
今回はもやしと
万願寺唐辛子みたいなやつ。
ポークには色んな薬味が合いますよね。
にんにく、ねぎ塩、刻みわさび、と
柚子胡椒。
今日は食卓がとってもにぎやか！
早速、お肉を焼いていきまーす！
お肉が焼けるまでは
さっぱりお野菜をいただきます。
いい感じにお肉が焼けてきました。
で、切ってみますが。。。
今回のお肉は本当に分厚いので
さらにさらに焼いていきます。
（牛肉ならいい感じのレア感だけど
豚肉はしっかりと火を通さなきゃね）
やっぱり焼き立てのお肉が
一番おいしいなぁ～♡
薬味は、にんにく＆柚子胡椒が
一番人気でした。
（脂の部分は、わさびがおすすめ）
その後は、
鶏ハラミともやしを炒めたり、
万願寺とうがらしを焼きました。
ホイルシートを引いておくと、
汚れてもすぐに取り換えられるから
ホントに便利！ 味変した時にも◎
後半になると、
あっさりが美味しい私たち。
ちなみに、このピンクの食べ物。
旦那に、お弁当にいつも入れている
お漬物を買ってくるよう頼んだら
1個だけ違うものが。。。
『しそカツオにんにく』
初めておうちで食べました。
一口食べて、これはお湯割り！と
満場一致で！（←2人だけ）
焼酎がすすみます。。。
（冷めないサーモスのマグで）
唯一、コロナ禍のマスク生活に
なって良かったことは
にんにく食べ放題なこと。
その恩恵だけは存分に
受け取らせてもらいます。
さて、
お腹も膨れてきたところで
テレビの前に移動します。
今日はハルちゃんも一緒に。
「へへ、いいだろうー？」
とちょっと自慢気なハル氏。
でも、
人の膝にもたれかかっていると
すぐにこういうことを
されてしまうのです。。(笑)
「それもそれで、
癒しの宿命なのね。。」
と、何かを悟ったようなお顔。
どんな時も、そばにいてくれる
ハルには感謝しかありません。
いつも癒してくれてありがとう♡
今日も、最後までお読みいただいて
ありがとうございます。
不安定な天気が続いているようなので
皆様もどうぞお気をつけください♡
