週末のヤキヤキはBPC！🐮🐷🐔
皆様こんにちは！
今日はお天気も良くぽかぽか日和☀
素敵な週末をお過ごしでしょうか？？
私は今、お仕事が超忙しくて💦
ご案内していた『AnotherStory』の
準備もさることながら、
本職のパソコンサポートのお仕事が
とっても忙しくて！！
嬉しい悲鳴なんですけど、
重なる時は重なりますよね💦💦
昨日、
久しぶりにお店に顔を出してくれた
旦那さんに
「息もつけないほど忙しかった！」
って言おうとして
「息もできなかった！」と言ってしまい
「いや、息はしとったやろっ」って
ツッコまれてしまいました😅
さてさて、これは先週末だったかな？
週末のヤキヤキご飯🍖
『The お肉～！！』
厚切り豚ロース肉と豚ハラミ、
鶏のせせりを用意していたら、
旦那さんが牛タンも食べたいと
帰りに買ってきてくれて！
久しぶりの『霜降り牛タン』！！
これで、牛・豚・鶏が勢揃いの
豪華なヤキヤキがスタート！！
いつもありがとうございます✨
まぁ、キムチでも食べながら
お肉が焼けるのを待ちましょう。
1枚目は。。。
もちろん牛タンスタート！
キラッキラの脂✨
うーーん！ビールの進む美味しさ♡
一瞬で乾杯のビールはなくなり、
この日は珍しく
ビールも2杯飲んでしまった💦
続いて、
厚切り豚ロース！
今回はちゃんと筋切りをしたので
反ってこないよ(笑)
一口サイズにカットして、
さらに焼きます。
最初はやっぱりこの食べ方、
レモン汁+焼肉ザパンチ！
でも、
これくらい、カリカリになってきたら！
柚子胡椒、おろしニンニク、わさびを
お好みでぬりぬり(笑)
おろしニンニクとわさびの組み合わせは
日本酒にも合います！！
あれっ？いつの間に？？
『呉春』が登場していたのかって？
いつもの
ネギトロと海苔も用意していたので、
自然とこうなって、
日本酒も必要になりますよね？？
その後は、いつもの
ヤキヤキスタイルで！
『豚ハラミ＋もやし』と
『鶏せせり+もやし』でいただきます。
（せせりを食している写真が
1枚もなかった💧）
いつものように、
テレビの前に移動して
レモンサワーを飲みながらダラダラ。
小腹が空いたので、
前日カレーのリメイクドリア。
やっぱりブロッコリーを乗せるだけで
全然見た目が違って美味しそう♡
とっても、楽しかったこの夜。
キッチンには
これはダメだよねーー👀
全部500ml缶で、しかも
日本酒もちょっと飲んでたよ😱
最近、おうちで心がけていること。
「旦那さんに怒らない！」
旦那さんも、今本当に忙しくて
息もつけないくらい頑張って
働いてくれているのに、
おうちに帰ってきてまで怒られたら
可哀そう💦って思っているのに、
つい口うるさく言ってしまうことも。
何故だろう。。。
ハルちゃんには、どんな時でも
いつも優しく甘々でいられるのに
どうして怒ってしまうんだろう。。🙄
今はちょっと
新しいことがいっぱい始まって
まだ慣れていないだけ。
もう少ししたら
スムーズに流れだすと思うので、
それまでの間、頑張ろう！
一緒に乗り越えよう！！って
いつも心の中で応援しています。
さぁ、今日も1日お仕事頑張って
美味しいビールが飲めますように✨
