初めてのとろろ鍋with明太子♡
皆さま、こんにちは！
今週は暖かい日が多く
過ごしやすいですね🍀
陽が沈むのも少しずつ遅くなって
仕事終わりの夕方散歩でも
真っ暗じゃなくて
行きやすくなってきました🐾
ところで、先日
初めての！！
とろろ鍋をしましたよ👏👏
大根おろしの入った
みぞれ鍋は以前から知っていたけど
今年はすりおろした山芋の入った
とろろ鍋が流行っているんですね！
普通のあごだしのお鍋が
とろろと明太子で変身♡
もちろん、乾杯は
『一番搾り糖質ゼロ』
見て見て～！！
たっぷりのとろろの上に明太子♡
菊名の緑と重なって
色合いもビビットでいい感じ😋
まずは、お豆腐に
たっぷりのとろろもかけて
いただきます😊
はふはふでとろとろ♡
スープにとろろが溶け込んで
ついつい飲み干したくなっちゃう😋
少しずつ
明太子がピンクになってきたら
お豆腐にも明太子をON！
ん～～！
これは日本酒がほしくなる
美味しさ👏👏
とろろが混ざったスープが
お野菜ともよく絡んで
めちゃくちゃ美味しいの😋
最後はとろろも明太子も
スープに溶け出して
プチプチ入りの鍋汁の完成👏
写真には写ってないけど、
薄切り豚ロースを
たっぷり入れて食べてます🤭
このスープが美味しすぎて
我が家ではめずらしく
〆の雑炊まで食べてしまいました💦
（きっと塩分過多だったと思う💧）
でも、
こんなに美味しい
とろとろスープを残すなんて
できない！！とめずらしく
満場一致でした👏
片栗粉で作ったとろみじゃない、
とろろの自然のとろみの
雑炊もまた最高♡
旦那さんは
変わった食べ物とか
新メニューとか全然喜ばない
タイプなんだけど
「これはまた作ってな！」と
珍しくリクエストをもらったよ👏
（今週はちょっと暖かいけど）
寒い日のとろろ鍋、
皆様にもぜひおすすめです～✨
今週も半分まで来ましたね！
週の後半も頑張っていきましょう💪
今日もお仕事頑張って
美味しいお酒が飲めますように✨
