白瀧酒造❄日本酒三種飲み比べ
今日もとっっても暑いですね💦
今週は、自分の誕生日があるので、
勝手にBirthday Week！と名付けて
自分に甘く過ごす予定(笑)
飲んだくれるぞーーーっ ←え？？
ある日の夜ご飯✨
『日本酒に合うつまみたち』
と、言いつつも
まずはドライでプシュッと💨
（気合の入ってる日はドライですよ！）
お刺身と（お皿の色間違ったなぁ）
おなじみのネギトロ巻き(味付きだよ！）
レンチンの焼きナス（色が白い💦）
豚肉とオクラのみそ炒め。
（日本酒に合う肉料理が
他に思いつかなかった💦💦）
さてさて、お待たせしました！
今日は、こちらをいただきたいと
思いまーーーす！！
生協で購入した飲み比べセット。
可愛くコロンと届きました♡
白瀧酒造さんのお酒。
『上善如水』はとっても
有名だと思うけど、
実は『湊屋藤助』に惹かれて♡
いつだったか、実家の行きつけの
お寿司屋さんで『湊屋藤助』を飲んで！
とっても美味しかったの✨
（旦那好みのお酒だ！と思った記憶が）
後で、調べたら
『上善如水』の白瀧酒造さんが
造っていると知りました。
『上善如水』は飲んだことがなくて、
でも昔からよく居酒屋さんなどで
見かけるメジャーなお酒（イメージ）
水の如しってくらいだから、
お水みたいにさらっとしている
お酒のイメージだったけど。。。
さてさて、実際に自分の舌で
味わってみましょう✨
もちろん、最初は
『上善如水』
う～～ん！甘い香りが抜けます。
お米そのものの香り？？
全然、水っぽくなくて
結構しっかり感じます。
ちょっと甘さが立つかなぁ？？
白身のお魚とよく合いました♡
そして、お次は
『魚沼 端麗辛口』
久しぶりに、辛口のお酒を飲んだー！
おっ！ すっきりしてて
こっちの方が飲みやすい！！
私は、辛口派だなぁ。。
甘みもそんなになくて、さらっとして
どんなお料理にも合う感じ✨
口当たりはさらっとしてるのに
確かに、後味はキリッとして
また飲みたくなる感じです。
お刺身は何でもよく合いました♡
そして、最後に
『湊屋藤助』
うーーん！大吟醸！！
お米の甘さとまろやかさがあって
ふくよかな感じ。
どっしりとしてるので
お肉料理でも
全然負けない強さがあります。
辛口の後に飲んだので、
旨みがすっごく感じられる！！
このお酒を前に飲んで、
きっと旦那も好き♡と思ったの。
旦那さんは一口飲んで。。。
「うーーーん？よく分からんな」と。
そして、
「『呉春』と比べたらどうやろう？」
と言い出して。。。🙄
そう来ると思った！
はいはい、ちゃーーんと『呉春』も
冷やしておきましたよ！！！👍
2つ並べて飲んでみると。。。
あー！全然違う！！
どっちもお米の甘さと旨みが
とっても美味しいお酒なんだけど、
『湊屋藤助』の方が、
大吟醸ということもあって
シルクみたいなきめの細かい
甘さに感じられます。
『呉春』の本醸造は
普通のランクのお酒なので、
同じ甘みでも、
いい意味でざっくりしていて
そのざっくり感が
親しみやすさというか、
気取らない感じがあって、
大衆向きで飽きのこない
美味しさにつながっているように
感じました。←分かるかな？？
うまく説明はできませんが、
それぞれのお酒に個性があって
どれも美味しかったです♡
↑ざっくりまとめすぎ。。。
4種類のお酒を一度に比べることなんて
めったに出来ないので、
なかなか楽しむことができました♡
一合瓶を3本と、呉春もまぁまぁ飲んで
その後にも、
レモンサワーをたくさん飲んだので
そりゃ、次の日
超絶しんどくもなります💧
それでもまだもう少し、
Birthday Week を
楽しみたいと思っています✨
