カニしゃぶと生肝の楽しい週末✨
皆様こんにちはー！
週末は本当に寒かったですね❄
昨日は、
大阪堺市でも雪が舞っていました❄️
そんな中、夕方18時頃
ハルの散歩に行ったら
誰も歩いてなかったー！！😱
でも、夜はお鍋の予定だったので
寒いお外もへっちゃら！
余計にお鍋が美味しくなるから♡
ちょっと豪華に✨
いつもの豚しゃぶにプラスして
『カニもあるよー🦀』の夜ご飯！！
いつもの
ぽん酢のお鍋を準備したら、
そうだった！
お正月用のお試しに、小さな
カニの冷凍セットを買ったんだった！
と思い出し。。
直前に流水解凍で
周りの氷を流しただけだけど、
うん！とっても美味しそう♡
この日は、
お肉もお野菜もたっぷり準備してたけど
なんともう一品！！
『鶏の生肝～！』ピント合ってない💦
普段行かないスーパーに
連れて行ってもらったら、
とってもキレイな生肝を発見！！
旦那さん、生肝大好きなんだよなぁ♡
見るからに新鮮で、
美味しそうだったので
こういうのは出会った時に✨
と、買ってしまいました。
当日に食べなきゃなので、
お鍋に+一品としては超豪華！！
お店みたいに、
美味しい岩塩とごま油で食べたら
めちゃ旨！！
途中から、
「いいこと思いついた！」と
岩塩とごま油+薬味ネギで
ネギだれを作って乗せたら、
これが最高に美味しくて！！
（新鮮さ、伝わるかな？？）
ビールが進みまくりました✨
さてさて、お楽しみの♡
カニのしゃぶしゃぶターイム！！
身が開いたら、ぽん酢へドボン！
そして、こちらを
上を向いて！アーーンして！
「むいーーーん」っと引き抜く！！←
んーー！美味しい♡
カニはこの部位だけで十分👏
食べやすくて、手も汚れなくて、
身を口の中に頬張れる😋
よし！お正月もこのスタイルで
カニ鍋をするぞっ！！🦀
もちろん、
日本酒ともバッチリ♡
お酒はもちろん、この時の呉春特吟↓
はぁー、この時間が一番幸せ💕
この至福のひと時のために、
お仕事も、極寒の犬の散歩も←
なんだって頑張れちゃいます(笑)
カニは5本ずつしゃぶしゃぶしたら、
後はいつもの豚しゃぶへ。。
こちらのお肉も、柔らかくって
とっても美味しい部位だったー！！
たっくさんの野菜も
煮るといっぱい食べられるよね。
キレイにすべて完食してくれました！
その後、テレビの前へ移動して。
昨日はいっぱい見るテレビがあって
困りましたよね。。。
我が家では、
ミスチルの名曲が紹介されると
CMで言っていたので
『世代別ベストソング』を生で
ダラダラ見ながらM1を録画して、
途中でタラコパスタも食べていました💧
後で、M1もネタの部分だけ
追っかけで再生して、最後まで
見届けることができました。
（個人的にはさや香だったかな🙄）
はぁー、またやってしまった！
週末の楽しすぎる夜ご飯✨
でも、これがあるから頑張れる！！
ということで止められないのです🤣
さぁ、平日は禁酒！！
と言いたいところだけど
今週も、
忘年会とか色々予定があったりして。
もう年末まで、禁酒は難しいかも😅
週一でも禁酒デーを作って
身体をいたわってあげたいと思います😊
今年も後2週間！！
思い残すことのないように、
頑張っていきましょー✨
