ハッシュドビーフと赤ワイン🍷
皆さま、こんにちは！
今日は雨ですね☔
さっき、大阪でもすごい大雨が降って👀
お天気アプリで気温を見たら、
外の気温が23.6℃だって！
25℃を下回るのって、
どれくらいぶり？？
ちょっとびっくりしちゃった💦
今週は、台風も来るらしく
お天気が不安定みたいなので
気をつけて過ごしたいですね！
さて、朝夕は涼しくなったので
ちょっとだけ赤ワインが飲みたいなぁ、
とか言っていたら！！
ある日のこと。
カレーの夜ご飯を予定していたら
旦那さんがお昼に食べちゃった！
みたいな日。
でもでも、カレー用のお肉を
冷凍庫から解凍してて、
どうしても使いたいなぁと思ってたら
「じゃ、ビーフシチューにしたら？」
と、旦那さんからナイスアイデア👏
しかも、ビーフシチューのルーも
旦那さんが買ってきてくれるって！
ありがたや～👏と思っていると、
なんと一緒に赤ワインも買ってきて
くれました！！！
本当に感謝感謝です✨
カレーの予定が大幅変更で、
素敵なDinnerになりました✨
といっても、
いきなり赤ワインもアレなので←どれ？
とりあえず、乾杯は
『秋味』350ml缶を半分こ！
一口ビールが飲みたいんだよね😋
今回は薄切り肉を用意していたので
ビーフシチューではなく
ハッシュドビーフになりました✨
たまたまおうちにあった
マッシュルームも入れて！
旦那さん、近くのコンビニには
ビーフシチューのルーがなくて
「成城石井」まで行ってくれたんだ。
唯一あったビーフシチューのルーが
固形ではなく、フレークので。
見たことのない本格的なルーを
買ってきてくれました👀
おかげで、とっても濃厚で
美味しそうなのができました👏
と、付け合わせの
ツナのシーザーサラダと、
慌てて作ったポテトグラタン！
こちらは、母親直伝レシピの
ポテトグラタン✨
とっても簡単だけど、
Simple is BEST !!
の、我が家で大好評の一皿です。
レシピがこの記事に載ってた↓↓
ビーフシチューといえば
やっぱりバケット！！
冷凍庫に保存してて良かった～！
ちょっと量が多くて山盛り💦💦
それぞれの取り皿に取り分けたら
にぎやかで美味しそうな食卓に✨
こちらが旦那さんが
成城石井で買ってきてくれた
ボルドーの正統派赤ワイン🍷
ちゃんとしたグラスに注いであげれば
良かったと思うくらい、
ちゃんとしたワインだった💧
↑いつも500円くらいの安ワイン
ばっかり飲んでたので。。。
しっかり濃いボルドーのワインは、
ビーフシチューにぴったり✨
ビーフシチューが本格的で（ルーがね💦）
とっても濃厚だったので
ワインもバケットも進みまくり！
あっという間に
食べ終わってしまったのでした😋
カレーの予定から、
急に素敵なDinnerになったけど
こういう予想外の展開は大歓迎✨
普段、カレーはよく作るけど
ビーフシチューとかクリームシチューは
すっかり忘れてたな。。。
これからは、ちょくちょく作ろうっと！
秋になって、もう少し涼しくなったら
スープやシチュー系が
美味しい季節になりますね🍂
少しましになってきましたが
今週は、雨が多いらしいので
皆様も気をつけてお過ごしください✨
今日も、お仕事頑張って
美味しいビールが飲めますように！
