日本酒とヘルシーヤキヤキの日🍶
皆さま、こんにちは！
梅雨に入って、
めっきり空気が変わりましたね💦
窓を開けても
ボムッ！っていう圧迫感のある
湿った空気で。。。🙄
梅雨が明けて晴れても、
この湿気は変わらないの💦
梅雨前の、あのカラッとした
暑さが恋しい💧
さてさて、
せめて気分だけは涼やかでいたい！
と思い、久しぶりの
涼やかな酒器で日本酒を♡
ということで、
この日は
ヘルシーヤキヤキ with 日本酒🍶
こちらもちょこっとお久しぶりの
『ネギトロ味付けVer.』
マグロのたたきに
お醤油とレモン汁、オリーブオイルと
にんにくをちょっと。最後に、
わさびをぶにゅっと入れて、
ネギを合わせて混ぜ混ぜしたの😊
仕上げに黒胡椒もガリガリ。
これを海苔に巻いてパクっと食べると
日本酒に合うこと間違いなし👏
の一品です😋
キンキンに冷やしておいた日本酒と♡
（保冷機能がないので
すぐにぬるくなっちゃうでしょ？）
後は、
いつもの小鉢たち。
山芋キムチと、小松菜のお浸し。
ホットプレートの上では、
いつもの豚ハラミが焼けてきました😋
もやしを一緒に炒めて♡
この後は、
ヘルシーにお野菜たち。
最近、生で食べるのにはまっていた
ズッキーニだけど、やっぱり
焼くとじゅわっと美味しいよね😊
ズッキーニと山芋には
出汁醤油をつけて
日本酒ともばっちり♡
ちょっとお肉系が足りなかったので
追加でシャウエッセンを投入！
シャウエッセンは、
焼肉ザパンチで♡
これは、
ビール or レモンサワーだな🙄
最後の〆は、
エリンギとベーコンで！
これをよーく炒めて、
バター醤油(ガーリックバターだけど)
で味付けしたら、
美味しい一品がもう完成😋👏
この日は、
とってもヘルシーで優秀な夜ご飯👏
最近、暑くて
ビールやレモンサワーばっかり
飲んでたけど、やっぱり
日本酒は身体に優しい気がする😊
夏は氷の入ったグラスで
がぶがぶ飲めるものを選びがち💦
これだと身体を冷やしすぎちゃうので
気を付けないとね😅
皆さまも、
体調管理に気を付けて🍀
今日も
素敵な１日をお過ごしください✨
