久しぶりのおうちワイン🍷
皆さま、こんにちは!
早朝から、
セミが賑やかなこと💦💦
これは、もう
絶対梅雨は明けてますよね??🤣
さて、
皆さまは3連休
いかがお過ごしでしたか??
私は、特別な予定もなく
ゆっくりと
過ごさせていただきました💤
さてさて、
これは先週のいつかの夜ご飯✨
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日1.jpg)
久しぶりの洋食✨
おうちワインの夜ご飯~~👏
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日2.jpg)
冷た~いスパークリングが
飲みたかったのです😋
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日3.jpg)
キンッキンに冷えたプロヴェット
泡もシュワシュワでいい感じ✨
(我が家のハウススパークリングワイン↓)
こないだの、BBQの時にも
食べたはずなのに。。。
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日4.jpg)
コンビーフのアヒージョ、
「最近、食べてないな」と
旦那さん。。。🙄
BBQの後半のことは、
ほとんど覚えてないんだって🤣
野菜不足が気になってて、
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日5.jpg)
冷やしトマトならぬ
『冷やし夏野菜』
トマトは生、オクラは茹で、
ナスは焼いてます👏
オリーブオイルで焼いたので、
一応ワインにも合うかなと😋
彩り鮮やかで美味しそう~✨
小ぶりだけど、
脂の乗ったサーモンの柵が
お安く売っていたので✨
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日6-1024x609.jpg)
サーモンのカルパッチョ✨
ソースは、
オリーブオイルと出汁醤油を
和えただけ🤭
リーフ系のお野菜がなかったので
極みじん切りで乗せた
玉ねぎときゅうりがいい仕事を
しています👏👏
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日7.jpg)
後は、ハッシュポテトと
カマンベールチーズ(黒胡椒入り)
さぁ、これで!準備は万端!
おうちワイン会、始めますよー👏
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日8.jpg)
バケットを焼いて、
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日9.jpg)
コンビーフアヒージョを乗せて
いただきます😋
ワインに合うこと間違いなし👍
見てみて!
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日10-1024x624.jpg)
エアコンの効いた部屋で
飲んでるのに、
ワインクーラーがすごい汗💦
(おかげでワインはずっと
冷え冷えよ👏)
と、言いつつも
スパークリングは一瞬でなくなり
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日11-1024x689.jpg)
こないだのBBQ残りの赤ワイン🍷
今日のメニューは、
赤ワインにもピッタリなのです✨
カマンベールチーズも、
中の柔らかい所はそのまま食べて、
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日12-1024x566.jpg)
皮の部分はバケットにON!
赤ワインが進みます~✨
それから、コレ!
![](https://haru-yuko.com/wp-content/uploads/2024/07/冷やし夏野菜とワインの日13.jpg)
最近、旦那さんがはまってる
セブンのスイーツ✨
「焼きチーズスフレ」
これも一度、赤ワインと
合わせてみたかったの~♡
中のクリームがチーズ過ぎず、
とっても軽いチーズスフレ🧀
ワインにもとってもよく合って♡
(ワ、ワインが足らぬ。。。😳)
ということで、
この日もとっても楽しい
おうちご飯になりました👏👏
今週末から、
いよいよ夏本番。
きっと暑さも容赦なし💦💦
皆さま、
体調管理には気を付けて🍀
お子様は夏休み突入ですね!
ママさんたちは
どうか自分のお身体も大切に✨
素敵な夏をお過ごしくださ~い🌴
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