なんちゃってラザニアの日
平日のご飯作りが苦手です💦
あまり手の込んだものは作れないし、
でも働いた日は飲みたい。。
そんなこの日も、
帰りが少し遅くなったので
これで、ちゃちゃっと
作らせていただきます(笑)
オーマイの『ラザニエッテ』
ひき肉200gを用意するだけで
簡単にラザニアが作れるそう。
生協でこういうの見ると、
とりあえず買ってしまいます。
パッケージにあるような
小さく平たいラザニアのような
パスタがたくさん入ってます。
ひき肉を炒めて、色が変わったら
お水とパスタを入れて5分煮て、
その後、ソースを入れてかき混ぜて、
オーブン皿に移してチーズをのせて
トースターでチン！超簡単！
いつものように、
料理をしているとハルさんが
やってきました。
「じーーーーっ」
「ハルちゃんのご飯は
帰ってきてすぐにあげましたよー」
ラザニアをメインに
あとはちゃちゃっと料理で、
とりあえず乾杯～！！
なかなかのボリューム。
美味しそうにできました♡
後は、サラダと
アボカドとタコを炒めて
わさびポン酢で味付けしたもの。
ポン酢が少なかったのと
アボカドがちょうどいい熟れ具合
だったのでだいぶ崩れてしまった💦
ラザニアは旦那に大好評！
「旨いわ～」と
パクパク食べてくれました。
個人的には、
箱で売ってるミートグラタンと
あまり変わらない印象。
(パスタが大きめなところ以外）
ラザニアって、もう少し
肉々しい感じかと。。。
ミートソースとホワイトソースが
最初から混ざってるから、
ラザニア特有の層感が出ないのかぁ。
でも、子供受けはいいかも
しれませんね。（←旦那に失礼！）
作るのも簡単だったし(笑)
良しとしましょう◎
この日も、まだ残っていた
白ワインを飲みます。
ちなみにこのワイングラス。
20年以上前に、
３個1500円くらいで無印良品で
購入したもの。
丸っこいフォルムか可愛くて、
普段使いとして、気取らない家呑みに
最適✨とかなり気に入ってました。
1つ割れ、2つ割れ、ついに
最後の1つになってしまったけど、
今でも残り物のワインを1人で
飲むときなんかに愛用しています。
（旦那さんが一緒に飲むときには
いい方のワイングラス🍷）
一時販売終了になっていたと
思ってたけど、今見たらネットで
同じようなのが単品で売ってた！
（これで次割れても買える！）
パスタの量がかなりあったので
だいぶお腹がいっぱいになったけど
少し時間が空くと、
やっぱり食べられるように。
この後、テレビの前に移動して
ピザも食べてしまった！
（チーズチーズだな。。。）
ハルちゃんは、
チーズの匂いが大好きらしく
ゲージでだいぶ暴れた後に、
このような形で
くつろいでいらっしゃいました(笑)
「ペロリン」
『Netflix』で
過去のすべらない話見てたら
宮迫さんが出てる回だった！
（写真は特にない💦）
すっごい久しぶりな気がしたなぁ、
宮迫さん。
すっごいどや顔でしゃべってる。
ちょっと、複雑な気分になりました。
↑どうでもいいご報告。
なかなかピークアウトが迎えられず
晴れやかな気持ちになりませんが、
あと少しの辛抱だと思って
乗り越えていきましょう！！
今のところ、楽しみは
毎日の晩酌だけです(笑)
