『2022年、明けまして。。。』
毎年、仕事初めが遅くて
申し訳ありません。。。
大変遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます。
今年のお正月も
もちろん寝正月♡
去年もそうだったかもしれないけど
去年以上に、
たくさん飲んで笑って
楽しいお正月だったなぁ。。。
三が日はずっと昼から呑んでた(笑)
大人のお正月って最高！！
恒例の
お正月の宴のお料理をご紹介。
毎年、自分たちの好きなものだけを
詰めたおせちを作ります。
大好きな紅白なます（箸休めに最高♡）
（うちのは柚子の皮を入れます）
この柚子の香りがお正月感を
ぐっとアップさせてくれる！
そして、ごまめ。
母のお料理ノートを拝借して
今年初めて作ってみた！
（最後にお鍋からバットに移すときに
バットにサラダ油を塗っておくと
くっつかなくて食べやすいよ！）
ビックリするぐらい量が多いんだけど
旦那には大好評。
盛り付けたら盛り付けた分だけ
パクパクと食べてくれました！
ちょっと塩分はあるけど、
カロリー少なめでカルシウムも採れる
優秀なおつまみ♡来年もリピ決定！
そして、門松きゅうり
(胡瓜の中にタラコを入れたもの）と
旦那の大好きな数の子！
柚子がまには、大根おろしの上に
たっっっぷりのいくら！！
（右側のお重は生協で買った
好きなものだけを詰めたもの💦）
毎年恒例のローストビーフと
お刺身盛り合わせ！
ウニは別盛りでワサビ添え。
（ちょっと食べちゃってる！）
今年は、ネギトロと焼きのりも
用意してみました。
さぁ、これが集合写真！！
我が家では12月31日の夜から
大忘年会と称して
宴をスタート！
どの料理もお酒が進みます。
ビールはすぐになくなり、
その後は、
我が家の定番日本酒『呉春』を
いただきました。
（大阪池田のお酒です）
そして。。。
いよいよ年が明けて
2022年1月1日。
写真は1月2日のもの。
1日の初日の出は見られなかった💦
まずは早朝にハルの散歩を兼ねて
ちょっと遠くの神社へ初詣。
冷えた身体を朝風呂で温め、
即二度寝💤（最高！）
そして、11時頃から
大新年会が始まりました～！！
2日目はちょっと洋風な気分。
クリスマスに作って
冷凍しておいたキッシュと
昨日の残りのローストビーフと
生協で買った『しめ鯖の燻製』！
（↑めちゃくちゃお酒と合う！）
好きなものだけ永遠に補充される
おせちのお重と
もらいもののレバーパテとバケット。
こちらは、
スパークリングワイン×２
（旦那は大好きなビターズ）で
いただきます！！
こんな感じで、
2日も3日も
朝起きて、ハルのお散歩に行って
旦那が朝風呂に入っている間に
ちょこちょこっとおつまみを
並べておいて、
私がお風呂に入っている間に
先に始めておいてもらうスタイルで
ダラダラと飲んで過ごしました。
もちろんハルも一緒に
だらだらと寝正月を過ごしましたよ。
大好きな飼い主の腕の中で寝る
ハル♡
「あー、やっぱりお正月って
最高だぁ～～～✨」
と、そんな感じで
楽しいお正月は一瞬で終わりました💧
今年も何かと
ザワザワすることが多そうですが、
ただただみんなが健康で
心穏やかに過ごせますことを
願っています。
今年はガツガツせずに、
ちょっと肩の力を抜いて
頑張っていけたらいいなと思います。
皆様、今年もどうぞ
よろしくお願いいたします。
