生牡蠣とピーマンの共通点？？
皆様こんにちは！
この度、LevelUpしました(笑)
もういい大人なので、
それほど嬉しくはないのですが、
久方ぶりの方からメッセージを
いただけたりと、
まぁ嬉しいこともありますよね。。
3日間、飲んだくれて
体重が増加傾向になってしまい、
早速反省中のダメダメなスタート💦💦
さてさて、
そんなある日の夜ご飯。
なんだかごちゃまぜのメニューですが、
一応『日本酒に合うメニュー第2弾!!』
この日のメインはもちろんコレ！
以前に、こちらの記事で紹介した
『生牡蠣✨』↓↓
はぁー、おうちで
生牡蠣が食べられるのって幸せ♡
ホントは今回は、スパークリングと
合わせたいと思っていたけど、
旦那さんがどうしても日本酒と
合わせたいというもんだから。。。
この日も、日本酒をご用意しました。
（右端にかろうじて呉春の瓶💧）
お料理は、生牡蠣の他に、
ピーマンと肉味噌 ←詳しくは後ほど。
和風のトマトスープ🍅
（カットトマト缶の残りがあったので）
はんぺんの明太マヨチーズはさみ焼き。
（だいぶ焦げてしまいました。。。）
ではでは、まず！
1つ目はレモンのみでいただき、
2つ目はお決まりの、
ワカメ、もみじおろしに
ぽん酢をチョロっと+レモン果汁も🍋
はぁーーー♡
美味しい！美味しすぎます！！
口の中いっぱいに、磯の香り✨
そして、日本酒と合うこと♡
牡蠣を1つ食べるごとに、
「はぁ～～～♡」
「くぅーーー！！」
ばかり言っていて、全然写真を
撮れていなかった。特に『呉春』💧
前日に、旦那に
「10個あるけど全部一気に食べる？
6個だけにして、
4個また別の時にとっておく？」と
聞いたら、
「6個だけにしておこうか」
と言っていたのに、
「やっぱり残り4つも解凍できる？」
と言われて
結局10個全部食べてしまいました💦
１つ１つは大き目なんだけど、
チュルんと一瞬で食べれちゃうし、
たいしてお腹も膨れないので、
いくつでもいけてしまうのです🤣🤣
牡蠣を十分に味わった後には。。。
生ピーマンと肉味噌✨
あのドラマを見ている方には
すぐに分かると思いますが。。。
そう！『晩酌の流儀』見てます？？
栗山千明さん演じるOLが
1日の最後に飲むお酒を、
どうしたら最高に美味しく
飲めるのか。。。
をひたすら考えて行動する物語。
（番組HPより）
ストーリーもほぼなくて、
ただただ気楽によだれを垂らしながら
見られるドラマです。(笑)
で、その中で紹介されていた
肉味噌を生のピーマンに乗せて
食べるメニュー。（第3話から）
生のピーマンにお肉を乗せるのは
五郎さん（孤独のグルメ）も
されていて一度やってみたかった！
と、いうことで番組のレシピを参考に
初めて肉味噌を作ってみました！
そして、氷水でパリッと冷やした
ピーマンに乗せて。。。
（何だか写真の構図が牡蠣と似てる🤣）
パクっと！！
うん、しゃきしゃきのピーマンと
濃いめのお味の肉味噌が合う！！
確かに、ピーマン肉詰めよりも
この時期には美味しいかも♡
肉味噌は事前に作っておけるし、
ピーマンに乗せるだけだから
お料理的にもとっても簡単♡
肉味噌は今回は豚ひき肉だけだけど、
あれば、シイタケやタケノコを
入れたらさらに食感が楽しくなりそう！
これは、いいおつまみを見つけました👏
『晩酌の流儀』のドラマ。
深夜ドラマなので、録画して、
いつも日曜日の夕方に一人で
夕飯の準備をしながら見てるんだけど、
（集中して見る必要はまったくない）
栗山千明さんの飲みっぷりと
お料理している姿が本当に美味しそうで
ついつい試してみたくなっちゃいます。
金麦でもらえるお皿もちょくちょく
登場するので、欲しくなっちゃう。
でも、金麦飲んだことないんだよなぁ。
1本飲んで美味しかったら、
シール集めるために箱買いしようかな🙄
ただ、呑兵衛としては
いつも金麦2缶飲んで終了なところが
ちょっと残念。
その後、ダラダラ飲むのが
呑兵衛の流儀ではないの？？とか、
思っちゃいません？？😅
もっと他のお酒とも合わせて欲しい💧
なんて思いつつも、毎週
結構楽しませてもらっています♡
ピーマンと肉味噌も、
はんぺんはさみ焼きも、
日本酒によく合って
この日もとってもお酒が進みました(笑)
テレビの前に移動すると。。。
ハルちゃんが、
立ったまま、お鼻をムニっと
ゲージの隙間に入れて
こちらを見ていました。。。
「早くゲージから出してほしいのね」
と、無言のすごい圧💦
はいはい、ごめんよぉ～。。。
この後は、
ソファに乗せてあげて
一緒にゆっくり過ごしました♡
