鶏ももタタキとホタルイカと。
小旅行から帰った次の日。
（彦根・長浜の旅はこちら↓↓）
休み明けで仕事も忙しく、クタクタ💦
そして、お買い物もできてない💧
こうなることを予想して、
この日はあるものでチャチャッとご飯と
決めていました←ごめんよ。。
なんとか体裁(?)を整えて。。。
ビールで乾杯✨
ほとんど、並べただけ(笑)
まずは、こちら↓
これは、先日の記事でも紹介した
鶏肉のたたきの「もも肉」の方。
皮に焦げ目があって
ちょっと香ばしい感じ。
歯ごたえも良き◎
鶏の旨みの甘さは変わらない。
やっぱりポン酢じゃなくて、
鶏自身が甘いんだ！
朝に冷蔵庫へ移して解凍させ、
（もも肉の方は細かく切られてます）
玉ねぎの薄切りと並べただけで
即一品が完成←かなり優秀✨
そして、
ホタルイカのオイル漬け。
白だしとお醤油とオリーブオイルで
漬けておいたもの。
旅行の前日に、準備しといたの↓
分かるかな？
ホタルイカが前回の時より、
ふっくらと大きくなってるの。
こちらを瓶に入れて
冷蔵庫で保存してました←エライ！
今回のはお醬油ベースだけど、
生のホタルイカで作る沖漬けほど
濃すぎず、まろやかなお味♡
鶏ももタタキとホタルイカとくれば、
やっぱりこう！
日本酒～♡
旅先(長浜)でお気に入りの酒器を
見つけられたらと思ってたんだけど、
買えなかったんだよね。。
そろそろ本気でネットで探そ。。。
それから、生協で買った
山芋焼き（お好み焼き風）
ほとんど野菜が入ってない
本当にふわふわの山芋焼きだった。
お口に運ぶまでにだいたい落とす💦
後は、旦那の好きな春雨酢の物や
冷凍シュウマイで乗り越えました(笑)
テレビの前に移動して、
長浜のお土産のこちらを。
豆吉本舗さんの
「マヨ辛ジャイアントコーン」と
「ペペロンチーノそら豆」。
（ティッシュでごめんなさい）
この「ペペロンチーノそら豆」が
めちゃくちゃ美味しい！止まらないヤツ。
ペペロンで口の中が辛くなったら
辛マヨジャイコーンで緩和←
でも、ペペロンが止まらなくなって
辛さが限界にくると
結局、甘いものが欲しくなる。。。
ということで、
一口ルマンドにも参加いただきました。
永遠に食べてられる組み合わせ♡
『豆吉本舗』さんには、本当に
すっごくたくさんの種類の豆菓子
（甘いのから辛いの）があったので、
もっといっぱい買ってくれば良かったー！
長浜は雨の中の散策だったので、
また行きたいなと思ってます。
さぁ、明日からはちゃんとご飯
作れるかなぁ？？
リフレッシュさせてもらった分、
仕事もご飯も頑張ります✨
