超ヘルシー！オクラ丼の夜ご飯
皆様こんにちは。
今日も全国的に不安定なお天気
でしょうか？？
大阪は変に晴れて、
暑くなってきました💦💦
今週は、なんとなく
ヘルシーなご飯を意識しています。
夏バテ？ではないけど
食欲はあるのに、
作る気がしないという。。。
でもこの日は、
もともと禁酒デーの予定。
簡単な麻婆丼を作る前に、
色々と片付けてしまいたい
食材があって💦💦
煮卵（ジップロック）、小松菜、
トマトなど。。。
アボカドはたまたまこの日が
ベストな熟れ具合だったので。。。
丼の前にちょこちょこっと
食べたらいいかと思ったら。。。
やっぱり飲んじゃうよね💦
だって、こんなに暑くて
しかもこんなにアテが並んでいたら。
と、いうことで
このアテたちを食べ終わるまで
ビールとレモンサワーを飲みます。
思ったよりもお腹が膨れた二人。
旦那「まだ麻婆丼作ってないん？」
私「うん、これから。
丸美屋の麻婆だからすぐだし。」
旦那「じゃあ、あれ作ってほしい！」
と依頼をされたのが。。。
ちょっと前に林先生の番組で
紹介されてた『オクラ丼』
ゆでたオクラ(１パック)を細かく切って
（うちは冷凍の輪切りオクラで）
そこに卵1個と白だしを少々。
これをよーく混ぜ混ぜします。
こんな感じ。
オクラと白身でトロトロふわふわ。
好きなだけ白ご飯の上に乗せたら
かつお節とお醤油を回しかけて
はい、完成✨
ヘルシーな卵かけご飯みたい！
白だしの分量も全部適当だけど、
食べる前に自分でお醤油で
調整できるから心配いりません！！
「うんまっ」と旦那も大喜び。
これは、夏バテとか病気とかで
食欲がない時でも、
スルスルっと食べられるし、
栄養も満点なんだって！←確か。。
とっても簡単だけど、
飲んだ後のヘルシーな〆としても
お勧めです✨
もともと、粗食ご飯の日だったけど、
ちょこっと晩酌もできて
〆に美味しいオクラ丼も食べれて
なんだか嬉しいヘルシーご飯😊
こんな日は、
夜のお散歩もゆっくり行けるね！
「ん？行くの？？」
行きますよ、お留守番しますか？？
↑いや、誰のためのお散歩！？
いつも、朝・夕2回の散歩が
今の日課だけど、
雨で行くのが難しいことも
あるので、行ける日には
できるだけ行ってあげたいのですが
本人がイマイチ乗り気じゃないことも🙄
この日も、無事に30分お散歩に
行けました。（雨に合わずに）
ハルのおかげで、
朝・夕30分のウォーキング。
何気にヘルシーライフに役立っている
ハルちゃん♡ 感謝です✨
↑帰ってきた後に、
さらに部屋の中で暴れまわり、
スイッチが切れたかのように
寝ています(笑)
いつまでも元気でいてくれたら
それだけで嬉しい今日この頃です♡
