真冬の生牡蠣ちゅるんっ💦＆年内最終✨
皆さま、こんにちは！
いよいよ。
いよいよ、年が暮れますね😊
もう今年も終わりと言い出して
何回目だろう？？🙄
でも、ついに！
私は今日が大掃除＆仕事納めです。
（おうちの大掃除は明日から💧）
その前に、先日の夜ご飯↓↓
真冬の生牡蠣ディナー✨
なんとなく、生牡蠣は
夏に冷たくして食べるイメージだけど
先日のBlack Fridayで買った1回分を
どうしても食べたくて😋
日本酒に合うものばっかり♡
だけど、
まずはビール！
この日はKIRINラガーで乾杯🍺
『生牡蠣』と、
『山芋グラタン』
『万願寺唐辛子の肉巻き』
お久しぶりの『ネギトロ巻き』
もちろん、
日本酒は『呉春』様✨
移し替えの4合瓶に
新しくラベルを張り替えたの♡
さてさて、まずは
レモンだけぎゅっと絞った生牡蠣を
ちゅるんっ💦と一口で。。。
はぁ～～♡
磯の香りが口いっぱいに広がります✨
そしてお次は、
ワカメともみじおろしとぽん酢で✨
う～～～ん♡
こっちはお料理として完成してる！
美味しいーーーっ👏
1人５つ食べられるとしたら、
レモン-ぽん酢-レモン-ぽん酢-ぽん酢
の順番で食べたいかな😋
山芋グラタンは、
表面のチーズはパリッと
中はトロトロで上手に焼けました👏
こちらも日本酒に合うグラタン。
後、写真はないけど、
ネギトロ味付けVer.も
海苔で巻き巻きしながら
美味しくいただきましたー！！
さてさて、今年は今日が
年内最後の記事になりそうです😊
今年はハルの病気が見つかって
通院や手術といった
大変なことがありましたが
ハルのおかげで
日常の大切さ、愛おしさ、ありがたさを
噛みしめながら過ごすことができました。
（今ではすっかり元気です♡）
これからも、ハルと3人で
楽しく美味しい毎日を綴っていけたらと
思っています。
そして、
また来年もみんなで１つずつ歳をとって
一緒に色んなお祝いができますように✨
皆さまにとっても
新しい年が
素敵な年になりますように💕
今年も一年ありがとうございました！！
